Merinos Park Haberleri - Son Dakika Merinos Park Haber Güncel Gelişmeler

Gürsu Ovası'nın Eşsiz Lezzetleri Gastronomi Festivalin'deydi

8.500 yıllık köklü geçmişi, Osmanlı Devleti’nin ilk başkenti oluşunun kazandırdığı eşsiz saray mutfağı mirası, bereketli toprakları ve gelişmiş gıda sanayisiyle Türkiye’nin gastronomi başkentlerinden biri olan Bursa, lezzet tutkunlarını bir kez daha dünya sahnesinde buluşturdu. Bursa’nın Fethinin 700. Yılı anısına “Fetheden Lezzetler” temasıyla 18-19-20 Eylül 2026 tarihlerinde Merinos Park’ta gerçekleşen festivalde, Gürsu Belediyesi de lezzet dolu bir stant ile yerini aldı. Gürsu Ovası’nın coğrafi tescilli işaretli ürünlerinin sergilendiği standa, ayrıca yine araştırma geliştirme faaliyetleri devam eden ve Gürsu Belediyesi tarafından üretimi desteklenen turşular da vitrine çıkarıldı. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği armut, şeftali ve nektarinler tadımdan tam not aldı. Tamamen organik içeriklerle üretimi desteklenen turşular ise oldukça ilgi çekti.

Bursa'nın asırlık lezzetler gelecek yıl şehre yayılacak

Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin bu yıl ‘Fetheden Lezzetler’ temasıyla düzenlediği Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali, şehrin köklü lezzet mirasını yüz binlerce ziyaretçiyle buluşturdu. Bursa Kültür, Turizm ve Tanıtma Birliği’nin katkılarıyla Merinos Park’ta 50 bin metrekarelik alanda organize edilen festivalde toplam 165 stant yer aldı. Festival, ayrıca üç gün boyunca panel ve söyleşilerden lezzet atölyelerine, yarışmalardan gastro sahnelere, film gösterimlerinden konserlere kadar birçok renkli etkinliğe ev sahipliği yaptı. 700’ÜNCÜ YILDA ASIRLIK LEZZETLER GÜN YÜZÜNE ÇIKTI Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, festivalin bir gastronomi etkinliğinin ötesinde Bursa’nın tarihini, kültürünü ve kuşaktan kuşağa aktarılan mirasını temsil ettiğini belirterek, “Bu yıl festivalimizin ana temasını belirlerken köklü mutfak mirasımızdan ilham aldık ve ‘Fetheden Lezzetler’ dedik. Bursa’mızın fethinin 700. yılını idrak ettiğimiz böylesine anlamlı bir yılda, şehrimizin asırlardır yaşayan lezzetlerini yeniden gün yüzüne çıkarıyor, Türkiye ve dünyayla buluşturuyoruz” diye konuştu. GELECEK YIL FESTİVAL ŞEHRE YAYILACAK Bursa’nın gastronomi birikiminin görücüye çıktığı festivalin, şehrin özgün lezzetlerinin ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtımına katkı sağladığını vurgulayan Başkan Vekili Şahin Biba, “Geniş kapsamlı bir planlama dahilinde organize edilen festivalimiz, hedeflediğimiz doğrultuda ilerlerken birtakım eksiklikler ve geliştirilmesi gereken noktalar da tespit ettik. Gelecek yıl daha geniş katılımın sağlandığı, şehrin geneline yayılan ve uluslararası kimliğinin güçlendirildiği bir festivale imza atacağız. Bugünden not ettiğimiz yeni fikir ve projelerle Bursa’mızın köklü lezzet mirasının sergilendiği festivalimizin altıncısı daha renkli ve güzel görüntülere sahne olacak. Bir sonraki festivalimizde ulusal ve uluslararası katılımı arttırarak Bursa’mızın gastronomi alanındaki zenginliğini dünyanın dört bir yanında bilinir hale getirmek en büyük hedefimiz. Festivalimize katılan, emek veren ve ziyaret edenlere teşekkür ediyorum” dedi. BURSA’NIN TESCİLLİ ÜRÜNLERİ GÖRÜCÜYE ÇIKTI Festival yerleşkesinde Coğrafi İşaretli Yöresel Lezzetler Alanı (Yeşil Sokak ve Beyaz Sokak), Ulusal Lezzetler Alanı (Kırmızı Sokak), Bursa Üreten Kadınlar Sokağı’nda, şehrin özgün lezzetleri yüz binlerce ziyaretçinin beğenisine sunuldu. ANA SAHNEDE ÜNLÜLER GEÇİTİ YAŞANDI Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali kapsamında kurulan ana sahnede 20 mutfak şovu, çok sayıda söyleşi ve konser izleyicilerle buluştu. Şef Arda Türkmen ‘Fetheden Tarifler’, Şef Danilo Zanna ‘Coğrafi İşaretli Ürünlerle Füzyon’ başlıklarıyla sahnede yer aldı. Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, ünlü şeflere eşlik etti. Ünlü Sunucu Pelin Çift’in moderatörlüğünü yaptığı ‘Bursa Esnaf Lokantalarında Osmanlı Yemek Kültürü İzleri’ konulu oturumda ise Bursa’nın köklü işletmelerinin temsilcileri Bursa mutfağını anlattı. ESER YENENLER VE İBRAHİM BÜYÜKAK SAHNE ALDI Ünlü oyuncular Eser Yenenler ve İbrahim Büyükak, Bursa sokak lezzetleri üzerine bir söyleşi düzenlendi. Akşam programlarında ise Irmak Arıcı, Turgay Başyayla, Menteşeli Cengiz, Şef Aysel Gürel & Gastro Müzik Korosu ve Bursa Büyükşehir Belediyesi Orkestrası sahne aldı. Festivale Büyükşehir Belediyesi’nin 10 ülkeden 12 kardeş şehri katıldı. KKTC’den Lefkoşa, Belarus’tan Mogilev, Bulgaristan’dan Pleven, Mestanlı ve Veliko Tırnovo, Bosna-Hersek’ten Saraybosna, Çin’den Ningbo, Tataristan Cumhuriyeti’nden Kazan, Moldova’dan Çadır Lunga, Kosova’dan Priştine, Ukrayna’dan Vinitsa ve Sırbistan’dan Novi Pazar’dan gelen heyetler, Lezzet Atölyesi kapsamında kendi yörelerine ait yemekleri ikram etti. HEM DAMAK HEM DE MÜZİK ZİYAFETİ Gastronomi Festivali kapsamında oluşturulan ‘Yarışma Alanı’nda da birbirinden renkli yarışmalara sahne oldu. Bursa’nın yöresel lezzetlerini tatma fırsatı bulan vatandaşlar, ‘Fetheden Lezzetler Platosu’nda da geleneksel el sanatları ürünlerini yakından görme imkânı buldu. Festival alanında oluşturulan ‘Alternatif Sahne’ de etkinlikleriyle alanı dolduran ziyaretçilerin hem damak hem de kulak zevkine hitap etti. Festivaldeki ‘Çocuk Etkinlik Alanı’nda ise ebeveynler ve çocuklar üç gün boyunca birlikte spor, kültür ve atölye etkinliklerine katıldı.

Bursa’nın asırlık lezzetleri dünya sahnesinde

Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, bu yıl ‘Fetheden Lezzetler’ temasıyla düzenlenen Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali ile Bursa’nın asırlık lezzetlerinin uluslararası sahneye taşındığını belirtti. Geniş kapsamlı bir planlama dahilinde organize edilen festivalin şehrin özgün lezzetlerinin tanıtımına katkı sağladığını vurgulayan Başkan Vekili Şahin Biba, “Bursa’mızın köklü lezzet mirasının sergilendiği festivalimizin altıncısı daha renkli ve güzel görüntülere sahne olacak” dedi. Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin bu yıl ‘Fetheden Lezzetler’ temasıyla düzenlediği Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali, şehrin köklü lezzet mirasını yüz binlerce ziyaretçiyle buluşturdu. Bursa Kültür, Turizm ve Tanıtma Birliği’nin katkılarıyla Merinos Park’ta 50 bin metrekarelik alanda organize edilen festivalde toplam 165 stant yer aldı. Festival, ayrıca üç gün boyunca panel ve söyleşilerden lezzet atölyelerine, yarışmalardan gastro sahnelere, film gösterimlerinden konserlere kadar birçok renkli etkinliğe ev sahipliği yaptı. 700’ÜNCÜ YILDA ASIRLIK LEZZETLER GÜN YÜZÜNE ÇIKTI Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, festivalin bir gastronomi etkinliğinin ötesinde Bursa’nın tarihini, kültürünü ve kuşaktan kuşağa aktarılan mirasını temsil ettiğini belirterek, “Bu yıl festivalimizin ana temasını belirlerken köklü mutfak mirasımızdan ilham aldık ve ‘Fetheden Lezzetler’ dedik. Bursa’mızın fethinin 700. yılını idrak ettiğimiz böylesine anlamlı bir yılda, şehrimizin asırlardır yaşayan lezzetlerini yeniden gün yüzüne çıkarıyor, Türkiye ve dünyayla buluşturuyoruz” diye konuştu. GELECEK YIL FESTİVAL ŞEHRE YAYILACAK Bursa’nın gastronomi birikiminin görücüye çıktığı festivalin, şehrin özgün lezzetlerinin ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtımına katkı sağladığını vurgulayan Başkan Vekili Şahin Biba, “Geniş kapsamlı bir planlama dahilinde organize edilen festivalimiz, hedeflediğimiz doğrultuda ilerlerken birtakım eksiklikler ve geliştirilmesi gereken noktalar da tespit ettik. Gelecek yıl daha geniş katılımın sağlandığı, şehrin geneline yayılan ve uluslararası kimliğinin güçlendirildiği bir festivale imza atacağız. Bugünden not ettiğimiz yeni fikir ve projelerle Bursa’mızın köklü lezzet mirasının sergilendiği festivalimizin altıncısı daha renkli ve güzel görüntülere sahne olacak. Bir sonraki festivalimizde ulusal ve uluslararası katılımı arttırarak Bursa’mızın gastronomi alanındaki zenginliğini dünyanın dört bir yanında bilinir hale getirmek en büyük hedefimiz. Festivalimize katılan, emek veren ve ziyaret edenlere teşekkür ediyorum” dedi. BURSA’NIN TESCİLLİ ÜRÜNLERİ GÖRÜCÜYE ÇIKTI Festival yerleşkesinde Coğrafi İşaretli Yöresel Lezzetler Alanı (Yeşil Sokak ve Beyaz Sokak), Ulusal Lezzetler Alanı (Kırmızı Sokak), Bursa Üreten Kadınlar Sokağı’nda, şehrin özgün lezzetleri yüz binlerce ziyaretçinin beğenisine sunuldu. ANA SAHNEDE ÜNLÜLER GEÇİTİ YAŞANDI Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali kapsamında kurulan ana sahnede 20 mutfak şovu, çok sayıda söyleşi ve konser izleyicilerle buluştu. Şef Arda Türkmen ‘Fetheden Tarifler’, Şef Danilo Zanna ‘Coğrafi İşaretli Ürünlerle Füzyon’ başlıklarıyla sahnede yer aldı. Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, ünlü şeflere eşlik etti. Ünlü Sunucu Pelin Çift’in moderatörlüğünü yaptığı ‘Bursa Esnaf Lokantalarında Osmanlı Yemek Kültürü İzleri’ konulu oturumda ise Bursa’nın köklü işletmelerinin temsilcileri Bursa mutfağını anlattı. ESER YENENLER VE İBRAHİM BÜYÜKAK SAHNE ALDI Ünlü oyuncular Eser Yenenler ve İbrahim Büyükak, Bursa sokak lezzetleri üzerine bir söyleşi düzenlendi. Akşam programlarında ise Irmak Arıcı, Turgay Başyayla, Menteşeli Cengiz, Şef Aysel Gürel & Gastro Müzik Korosu ve Bursa Büyükşehir Belediyesi Orkestrası sahne aldı. KARDEŞ ŞEHİRLER ÖZEL TATLARLA RENK KATTI Festivale Büyükşehir Belediyesi’nin 10 ülkeden 12 kardeş şehri katıldı. KKTC’den Lefkoşa, Belarus’tan Mogilev, Bulgaristan’dan Pleven, Mestanlı ve Veliko Tırnovo, Bosna-Hersek’ten Saraybosna, Çin’den Ningbo, Tataristan Cumhuriyeti’nden Kazan, Moldova’dan Çadır Lunga, Kosova’dan Priştine, Ukrayna’dan Vinitsa ve Sırbistan’dan Novi Pazar’dan gelen heyetler, Lezzet Atölyesi kapsamında kendi yörelerine ait yemekleri ikram etti. HEM DAMAK HEM DE MÜZİK ZİYAFETİ Gastronomi Festivali kapsamında oluşturulan ‘Yarışma Alanı’nda da birbirinden renkli yarışmalara sahne oldu. Bursa’nın yöresel lezzetlerini tatma fırsatı bulan vatandaşlar, ‘Fetheden Lezzetler Platosu’nda da geleneksel el sanatları ürünlerini yakından görme imkânı buldu. Festival alanında oluşturulan ‘Alternatif Sahne’ de etkinlikleriyle alanı dolduran ziyaretçilerin hem damak hem de kulak zevkine hitap etti. Festivaldeki ‘Çocuk Etkinlik Alanı’nda ise ebeveynler ve çocuklar üç gün boyunca birlikte spor, kültür ve atölye etkinliklerine katıldı.

Bursa’nın lezzet mirası Merinos’ta buluştu

Bursa’nın gastronomi zenginliğini ulusal ve uluslararası alanda daha görünür hale getirmeyi amaçlayan Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali başladı. 18-20 Eylül tarihleri arasında Merinos Park’ta gerçekleştirilecek organizasyonda yöresel ürünlerin yanı sıra atölyeler, tadım etkinlikleri, yarışmalar ve farklı gastronomi buluşmaları yer alacak. Festivalin açılış programında Bursa’nın yalnızca bilinen lezzetleriyle değil, ilçeleri ve köylerinde yaşatılan zengin mutfak kültürüyle de önemli bir gastronomi şehri olduğu vurgulandı. BİBA: “HER İLÇENİN SOFRAYA KATTIĞI AYRI BİR DEĞER VAR” Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, kentin mutfak kültürünün yüzyıllar boyunca farklı medeniyetlerin bıraktığı izlerle şekillendiğini söyledi. Bursa’nın tarih boyunca farklı kültürlere ev sahipliği yaptığını belirten Biba, bu kültürel çeşitliliğin şehrin mutfağına da yansıdığını ifade etti. İnegöl köftesi, pideli köfte, tahinli pide, kestane şekeri, cevizli lokum, süt helvası ve Mustafakemalpaşa tatlısı gibi Bursa ile özdeşleşen çok sayıda lezzet bulunduğuna dikkat çeken Biba, kentin gastronomi mirasının yalnızca bunlarla sınırlı olmadığının altını çizdi. Biba, “Bursa mutfağını sadece meşhur lezzetleriyle anlatmak haksızlık olur. Bu şehrin her ilçesinin, her köyünün soframıza kattığı ayrı bir değer var.” dedi. YILMAZ: “BURSA’NIN RUHUNU DOĞRU ANLATMAK İSTİYORUZ” Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz ise Bursa’nın sahip olduğu gastronomi değerlerinin şehrin tarihi ve kültürel kimliğinin önemli bir parçası olduğunu söyledi. Pideli köfteden tahinli pideye, süt helvasından kestane şekerine, Bursa siyah incirinden Gemlik zeytinine kadar pek çok ürünün kentin toprağından, emeğinden ve hafızasından izler taşıdığını belirten Yılmaz, bu değerlerin korunarak gelecek kuşaklara aktarılmasının önemine işaret etti. Turizm anlayışının zaman içerisinde değiştiğini ifade eden Yılmaz, ziyaretçilerin artık gittikleri şehirleri yalnızca görmek değil, o şehirlerin kültürünü ve yaşam biçimini deneyimlemek istediğini söyledi. Bursa Kültür Turizm ve Tanıtma Birliği olarak bu noktada önemli bir sorumluluk üstlendiklerini dile getiren Yılmaz, “Temel gayemiz bu birikimi doğru okumak, şehrimizin ruhunu doğru anlatmak ve Bursa’yı bütün değerleriyle güçlü bir destinasyon kimliğine kavuşturmaktır.” ifadelerini kullandı. MESTEN: “BURSA GASTRONOMİDE DE KENDİNİ GÖSTERMELİ” AK Parti Bursa Milletvekili Osman Mesten de Bursa’nın sanayi ve tarımın yanı sıra kültürü, sanatı ve gastronomisiyle önemli bir şehir olduğunu belirtti. Bursa’nın gastronomi alanında sahip olduğu potansiyelin daha güçlü şekilde ortaya çıkarılması gerektiğini söyleyen Mesten, festivalin beş yıl önce hayata geçirilmesini önemli bir adım olarak değerlendirdi. Mesten, “Bursa nasıl tarımda, sanayide ve diğer alanlarda dünyada kendisini gösteren bir şehir ise gastronomide de kendisini göstermesi gerekiyordu. Şimdi o yolda hızla ilerliyoruz.” dedi. Türk mutfağının sahip olduğu çeşitliliğe de dikkat çeken Mesten, Türkiye’nin dünyaya tanıtabileceği çok sayıda yöresel lezzet ve güçlü bir gastronomi kültürüne sahip olduğunu ifade etti. BURSA MUTFAĞI ÜÇ GÜN BOYUNCA SAHNEDE Üç gün sürecek festival boyunca Bursa’nın merkezinden ilçelerine kadar uzanan geniş gastronomi kültürü Merinos Park’ta ziyaretçilerle buluşacak. Yöresel tatların ve ürünlerin tanıtılacağı organizasyonda düzenlenecek atölye, tadım ve yarışmalarla Bursa’nın mutfak mirasının hem yaşatılması hem de gelecek kuşaklara aktarılması hedefleniyor.

#Merinos Park

Gürsu Ovası'nın Eşsiz Lezzetleri Gastronomi Festivalin'deydi

Bursa'nın asırlık lezzetler gelecek yıl şehre yayılacak

Bursa’nın asırlık lezzetleri dünya sahnesinde

Bursa’nın lezzet mirası Merinos’ta buluştu