Zeytinyağı Haberleri - Son Dakika Zeytinyağı Haber Güncel Gelişmeler

Ayvalık'ta zeytin hasat festivali coşkusu dopdolu yaşandı

Ayvalık'ın geleneksel etkinlikleri arasında yer alan 21. Uluslararası Ayvalık Zeytin Hasat ve Turizm Festivali, 29 Ekim-1 Kasım tarihleri arasında gerçekleştirildi. Cumhuriyet Bayramı'nın 103. yıl dönümüyle başlayan festival, kentin sokaklarını, meydanlarını ve Kırlangıç Yaşam Merkezi'ni hareketlendirdi. Ayvalık Belediyesi öncülüğünde, kentteki oda ve sektör temsilcilerinin katkılarıyla düzenlenen festival, Cumhuriyet Bayramı kutlamalarıyla başladı. Fener Alayı'nda bir araya gelen binlerce Ayvalıklı, Cumhuriyet coşkusunu sokaklara taşıdı. Ardından Kırlangıç Yaşam Merkezi'nde sahne alan Feridun Düzağaç, sevilen şarkılarıyla festival katılımcılarına unutulmaz bir gece yaşattı. Festivalin resmî açılışı, Macaron Camlı Kahve önünden başlayan kortej yürüyüşüyle gerçekleştirildi. Barbaros Caddesi üzerinden Cumhuriyet Meydanı'na uzanan yürüyüşe protokol üyeleri, sektör temsilcileri, üreticiler ve çok sayıda vatandaş katıldı. Açılış programının ardından Kırlangıç Yaşam Merkezi'nde kurulan Zeytin ve Zeytinyağı Festival Pazarı da ziyaretçilerini ağırlamaya başladı. İlk zeytin hasadı gerçekleştirildi Festivalin en önemli etkinliklerinden biri olan ilk zeytin hasadı ve sembolik hasat töreni, üreticilerin emeğine ve Ayvalık'ın zeytincilik geleneğine dikkat çekti. Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, zeytinin bölge ekonomisi ve kültüründeki önemini vurgulayarak, "Bu coğrafyanın altındaki maden biter ama zeytin her yıl ürün verir. Her yıl hasadı olur, festivali olur. Zeytin barıştır, bolluktur, berekettir" mesajını verdi. Zeytin ve zeytinyağı üreticilerini, yerel işletmeleri ve ziyaretçileri bir araya getiren festival pazarı, Ayvalık'ın yerel ürünlerinin tanıtılmasına da katkı sağladı. Üreticilerin ve esnafın ürünlerini sergilediği stantlar, festival boyunca yoğun ilgi gördü. Konserler, paneller ve kültür sanat etkinlikleri Festival programında Gökçe, Ümit Sayın ve Feridun Düzağaç konserleri öne çıktı. Kırlangıç Yaşam Merkezi'nde düzenlenen konserlerde müzikseverler bir araya gelirken, Cumhuriyet Meydanı ve kentin farklı noktalarında da çeşitli etkinlikler gerçekleştirildi. Çocuk tiyatrosu gösterileri ve çocuklara yönelik atölyeler, festivalin kültür ve sanat yönünü güçlendirdi. Tarihi Sabunhane Salonu'nda düzenlenen söyleşi ve panellerde ise zeytinyağı sektörünün geleceği, markalaşma ve sürdürülebilirlik konuları ele alındı. Uzmanların ve sektör temsilcilerinin katıldığı etkinliklerde, Ayvalık zeytinyağının değerinin artırılması ve bölgenin sahip olduğu potansiyelin daha geniş kitlelere tanıtılması üzerinde duruldu. Festival kapsamında gerçekleştirilen "Ayvalık'ın Son Ustaları" belgesel gösterimi de kentin kültürel mirasına ışık tuttu. Geleneksel meslekleri ve bu meslekleri yaşatan ustaları konu alan belgesel, Ayvalık'ın geçmişten bugüne uzanan zanaat kültürünü gelecek kuşaklara aktarma açısından dikkat çekti. Festivalde dayanışma ve birlik mesajı Festival kapsamında düzenlenen Festival Dayanışma Buluşması'nda zeytin ve zeytinyağı sektörünün temsilcileri, üreticiler, oda yöneticileri ve organizasyona yıllardır katkı sunan isimler bir araya geldi. Yeni Parti Tarım Politikaları Kurul Başkanı Sencer Solakoğlu'nun da katıldığı buluşmada, üreticilerin yaşadığı sorunlar ve sektörün geleceği üzerine değerlendirmelerde bulunuldu. Festivalin ardından emeği geçenlere teşekkür eden Belediye Başkanı Mesut Ergin, Ayvalık'ın zeytincilik kültürünü, üreticilerin alın terini ve kentin değerlerini geleceğe taşımak için dayanışmanın önemine dikkat çekti. Zeytinin bereketini Cumhuriyet coşkusuyla birleştiren 21. Uluslararası Ayvalık Zeytin Hasat ve Turizm Festivali, dört gün boyunca kentin kültürel ve sosyal yaşamına hareketlilik kazandırırken Ayvalık'ın zeytin ve zeytinyağı alanındaki tanıtımına da katkı sundu.

Bursa'da bu sezon 165 bin ton sofralık, 125 bin ton yağlık zeytin bekleniyor

Gemlik Ziraat Odası Başkanı Ercan Barutçuoğlu, Tarım ve Orman Bakanlığı, ziraat odaları, kooperatif ve akademisyenlerden oluşan komisyonda zeytin rekoltesine ilişkin tahminlerin ortaya çıktığını belirtti. Bursa'da zeytin üretiminde Orhangazi, Gemlik, Mudanya ve İznik ilçelerinin başı çektiğini vurgulayan, kent genelindeki tarımsal potansiyele dikkati çeken Barutçuoğlu, Osmangazi'de tarım alanlarının azalması nedeniyle üretimin düştüğünü, Karacabey'de ise son yıllarda artış gözlendiğini kaydetti. "165 bin ton sofralık, 125 bin ton yağlık zeytin bekleniyor" Bölgedeki rekolte beklentisi ve kullanım alanlarına ilişkin detayları paylaşan Barutçuoğlu, "Sadece Bursa il genelinde bu sene beklenen toplam zeytin üretimi yaklaşık 290 bin tondur. Bu rekoltenin 165 bin tonunun yemeklik, yani sofralık zeytin olarak işleneceği tahmin ediliyor. Yaklaşık 125 bin tonunun ise yağlık olarak ayrılacağını hesaplıyoruz. Sadece Bursa'da bu sene 30 bin ton zeytinyağı rekoltesi bekliyoruz" dedi. Barutçuoğlu, sofralık zeytine adını veren sadece Gemlik'te 65-70 bin ton rekolte beklendiğini belirterek, bunun 35 bin tonunun sofralık olarak değerlendirileceğini söyledi. Hasat öncesi erken sıkım fiyatları belli oldu Bölgede henüz fiilen ana hasat dönemine girilmediğini belirten Barutçuoğlu, yeşil zeytinden erken hasat zeytinyağı üretimi yapan tesislerin fiyat açıklamaya başladığını ifade etti. Ege Bölgesi'nde yeşil zeytin toplanması ve tür farkı nedeniyle hasadın başladığını hatırlatan Barutçuoğlu, "Bölgemizde şu anda fiilen ana hasat başlamış değil. Ancak bazı yağ fabrikaları erken hasat zeytinyağı üretimi için kilogram başına 45-50 lira civarında fiyat açıkladı. Bazı bölgelerde bu rakam 60 lirayı buluyor. Şu an için sadece vatandaşların tüketim amaçlı topladığı kırmalık zeytin hareketliliği mevcut" diye konuştu.

Marmarabirlik'ten 60 bin tonluk alım planı...Türkiye'de zeytinde rekor rekolte beklentisi

Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, yeni sezon zeytin hasadı, üreticilerin artan maliyetleri, zeytinyağında taklit ve tağşiş sorunu ile tüketimin artırılmasına yönelik çalışmalar hakkında değerlendirmelerde bulundu. Yıldız, Marmarabirlik'in çalışma bölgesinde yaklaşık 400 bin ton zeytin rekoltesi beklendiğini, Türkiye genelinde ise sofralık ve yağlık zeytin üretiminin 3 milyon 800 bin tona ulaşmasının öngörüldüğünü ifade etti. "Cumhuriyet tarihinin en yüksek rekoltesi olacak" Türkiye genelinde rekolte tespit komisyonunun çalışmalarını tamamladığını belirten Yıldız, "Türkiye genelinde rekolte tespit komisyonu çalışmalarını tamamladı. 3 milyon 800 bin ton, yani sofralık ve yağlık zeytin bekleniyor. Bu da gerçekleşirse Cumhuriyet tarihinin en yüksek rekoltesi olacak" dedi. Marmarabirlik'in üreticiden alım planına ilişkin de bilgi veren Yıldız, "Üreticimizin emeğinin karşılığını alması için biz de elimizden geleni yapıyoruz. 60 bin tona yakın alım planımız var. Bu da Marmarabirlik'in en yüksek rakamlarından biri olacak inşallah" diye konuştu. Üründeki bolluğun krize dönüştürülmemesi gerektiğini vurgulayan Yıldız, üreticilerin, kooperatiflerin, birliklerin ve ilgili kurumların iş birliği içinde hareket etmesinin önemine dikkati çekti. "Zeytinyağı tüketimi 2 kilogram civarında" Türkiye'de zeytinyağı tüketiminin düşük seviyelerde olduğunu dile getiren Yıldız, tüketimin artırılması gerektiğini belirtti. Yıldız, "Ülkemizdeki tüketim oranları çok düşük. Zeytinyağında tüketim kişi başına 2 kilogram civarında. Eğer bu rakamı 4-6 kilolara çıkarabilirsek, kendi ürettiğimiz zeytin ülkemizde ancak başa baş olarak değerlendirilebilir. Tüketimi artıracak çalışmalar çok önemli" ifadelerini kullandı. Zeytin ve zeytinyağının tanıtımına yönelik faaliyetlere önem verdiklerini aktaran Yıldız, üreticinin özellikle yüksek rekolte dönemlerinde desteklenmesinin önem taşıdığını kaydetti. "Taklit ve tağşişte yaptırımlar ağırlaştırılmalı" Zeytinyağı sektörünün önemli sorunlarından birinin taklit ve tağşiş olduğunu belirten Yıldız, denetimlerin artırılması ve yaptırımların ağırlaştırılması gerektiğini söyledi. Yıldız, "Taklit ve tağşiş, sektörün en sıkıntılı konularından bir tanesi. Bakanlığımız bu konuda çalışmalar yapıyor ve tağşişli ürünler tespit edilerek kamuoyuyla paylaşılıyor. Ancak ceza ve yaptırımların daha ağır olması, bu sorunun önüne geçecektir diye düşünüyorum" dedi. Tüketicilere de çağrıda bulunan Yıldız, zeytin ve zeytinyağı satın alırken güvenilir firmaların ve markaların tercih edilmesini istedi. Yeni ve modern tesisler kuruluyor Zeytinyağı tüketimindeki artışa uyum sağlamak amacıyla üretim altyapısını geliştirdiklerini ifade eden Yıldız, kooperatif bölgelerinde yeni ve modern zeytinyağı tesislerinin kurulmaya devam ettiğini belirtti. Doğal fermantasyon ve taş baskı salamura yöntemlerinin önemine değinen Yıldız, Marmarabirlik'in çalışma alanındaki üretimin büyük bölümünde bu yöntemlerden yararlanıldığını kaydetti. Artan maliyetler üreticiyi zorluyor İşçilik ve akaryakıt maliyetlerindeki artışın üreticileri zorladığını belirten Yıldız, bölgelere göre değişen işçilik ücretlerinin de üretim maliyetlerini etkilediğini dile getirdi. Yıldız, üreticilerin sürdürülebilir üretim yapabilmesi için maliyetlerin dikkate alınması ve gerekli desteklerin sağlanması gerektiğini ifade etti. Zeytinyağlı kakaolu fındık kreması 4 bin noktada satışta Marmarabirlik'in ürün çeşitliliğini artırmaya yönelik çalışmalarına da değinen Yıldız, kahvaltı sofralarına yönelik zeytinyağlı kakaolu fındık kreması ürettiklerini açıkladı. Ürünün Türkiye genelinde 4 bin satış noktasında tüketicilerle buluştuğunu belirten Yıldız, "Katkısız, çok özel ve niş bir ürün. Çocuklarımız ve gençlerimiz ilk deneme aşamasında çok beğendiler. Gençler ve çocuklar çikolatalı ürünleri çok tüketiyor. Biz de daha sağlıklı bir alternatif sunmak istedik. Ürünümüz çok beğenildi. İnşallah bunu daha da geliştirerek devam edeceğiz" diye konuştu.

Zeytinyağlı kahve olur mu demeyin, bu da oldu

Edremit'te düzenlenen III. Festolive Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali kapsamında tanıtılan zeytinyağlı kahve, katılımcılardan ilgi gördü. Yüksek Ziraat Mühendisi Murat Küçükçakır, dünyada kendine özgü tadım kültürü oluşturan iki önemli ürün olan kahve ve zeytinyağını bir araya getirdiklerini belirtti. Küçükçakır, "Nasıl kahvede farklı tatlar ve aromalar insanların ilgisini çekiyorsa, zeytinyağında da aynı durum söz konusu. Bu yıl elde edilen zeytinyağımızla kahveyi bir araya getirdik ve ortaya çok özel bir lezzet çıktı. Denendiğinde hem mideyi rahatlatıyor hem de hoş bir tat bırakıyor. Herkesin denemesini tavsiye ediyorum" dedi. Festival ziyaretçileri de deneyimledikleri zeytinyağlı kahve hakkında olumlu görüşler paylaştı. Katılımcılardan Yıldırım Baydar, "Hem kahvenin kokusunu ve tadını alabiliyorsunuz hem de zeytinyağının boğazdan geçerken bıraktığı karakteristik hissi yaşayabiliyorsunuz. İlk bakışta farklı görünse de oldukça başarılı bir lezzet ortaya çıkmış" ifadelerini kullandı. Festolive Edremit kapsamında tanıtılan ürünün, zeytinyağının farklı kullanım alanlarını göstermesi ve gastronomi turizmine katkı sağlaması hedefleniyor.

Edremit'te 16 bin 2 kişiyle dünya rekoru kırıldı

Balıkesir’in Edremit ilçesinde düzenlenen 3. Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali'nde (FestOlive) rekor kırıldı. "En Büyük Zeytinyağı Tadım Etkinliği"nde 16 bin 2 kişi aynı gün zeytinyağı tadımı gerçekleştirerek, 2009 yılından bu yana İspanya'nın elinde bulunan Guinness dünya rekorunu açık ara farkla Türkiye’ye kazandırdı. 3. Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali'nde Güre sahilinde gün boyu süren rekor denemesinde büyük bir coşku yaşandı. 2009 yılında İspanya’nın Jaén kentinde 12 bin 909 kişiyle kırılan dünya zeytinyağı tadım rekoru, Edremit'te 16 bin 2 katılımcıyla tarihe karıştı. Uzmanlar gözetiminde üç farklı zeytinyağını tadan katılımcılar, Guinness Rekorlar Kitabı kurallarına uygun şekilde kayıt altına alındı. Sayım ve denetim süreçlerinin tamamlanmasının ardından sahneye çıkan Guinness World Records Resmi Hakemi Hannah Spiers, rekorun geçerli olduğunu ve başarıyla tescillendiğini ilan etti. Spiers, hazırlanan resmi Guinness Dünya Rekoru sertifikasını Edremit Ticaret Odası (ETO) Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Çetin’e takdim etti. Rekorun tescillenmesiyle festival alanında büyük bir sevinç dalgası yaşandı. "Bu gurur Edremit'in, bu gurur Türkiye'nin" Rekor sertifikasını teslim alan ETO Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Çetin ve festival komitesi, tarihi başarıda emeği geçen herkese teşekkür ederek, "Rekor alanını dolduran 16 bin 2 katılımcımıza, emeği geçen tüm kurum ve kuruluşlarımıza, sponsorlarımıza, görevli ekiplerimize, üreticilerimize ve gönüllülerimize sonsuz teşekkürler. Edremit başardı, zeytinyağımızın başkenti dünya sahnesindeki yerini aldı" açıklamasında bulundu.

Osmangazi’de Sağlığı Tehdit Eden 6,5 Ton Gıda İmha Edildi

Osmangazi Belediyesi Zabıta ekipleri, Küçükbalıklı Mahallesi’nde ruhsatsız olarak faaliyet gösteren bir depoda sağlıksız koşullarda gıda ürünleri bulunduğu yönündeki ihbar üzerine harekete geçti. Osmangazi İlçe Tarım Müdürlüğü ekipleriyle birlikte depoda gerçekleştirilen denetimde zeytin, zeytinyağı, salça, salamura yaprak, turşu ve hurma gibi ürünlerin uygun olmayan koşullarda depolandığı ve önemli bölümünün küflendiği belirlendi. Denetimde ayrıca ürünlerin ambalajlarında herhangi bir etiket, son tüketim tarihi ve işletme numarası bulunmadığı tespit edildi. Sağlık açısından risk taşıdığı değerlendirilen ürünlerle ilgili depo işletmecisi hakkında yasal işlem başlatıldı. Kötü koşullarda depolandığı ve küflendiği belirlenen yaklaşık 6 bin 500 kilogram zeytin, zeytinyağı, salça, salamura yaprak, turşu ve hurma, Osmangazi Temizlik İşleri Müdürlüğü ekipleri tarafından kamyonlara yüklenerek imha edildi. Gerçekleştirilen denetim sayesinde halk sağlığını tehdit edebilecek gıda ürünlerinin vatandaşlara ulaşmasının önüne geçildi. “Deponun Ruhsatsız Olarak Faaliyet Gösterdiğini Tespit Ettik” Vatandaşların sağlığının Osmangazi Belediyesi için her zaman öncelikli olduğunu ifade eden Osmangazi Belediyesi Zabıta Müdürlüğü İş Yeri ve Çevre Sağlığı Denetim Karakolu Gıda Teknikeri Serhat Day, sözlerine şu şekilde devam etti: “Vatandaşlarımızın şikayeti üzerine Küçükbalıklı Mahallesi’ndeki bir gıda deposunda denetim gerçekleştirdik. Denetimde işletmenin ruhsatsız olarak faaliyet gösterdiğini tespit ettik. Gerekli işlemleri yaparak yasal süreci başlattık. Denetimi Osmangazi İlçe Tarım Müdürlüğü ekipleriyle birlikte gerçekleştirdik. Ruhsatsız olarak faaliyet gösteren depoda bulunan zeytin, zeytinyağı, salça, salamura yaprak, turşu ve hurmaların küflendiğini belirledik. Ayrıca ürünlerin ambalajlarında herhangi bir etiket, son tüketim tarihi ve işletme numarası bulunmadığını tespit ettik. Yaptığımız tespitlerin ardından Osmangazi İlçe Tarım Müdürlüğü ekipleriyle birlikte ortak çalışma yürüterek söz konusu ürünleri topladık ve imha ettik. Depoda gıda sağlığı açısından hijyenik olmayan, son derece kötü koşulların bulunduğunu gördük. Depo işletmecisi hakkında gerekli yasal işlemler uygulandı.” Osmangazi Belediyesi vatandaşların sağlını korumak için denetimlerini aralıksız olarak sürdürmeye devam edecek .

Avrupa ilaç yerine ilk hasat zeytinyağı içiyor

Türkiye’nin önemli zeytin üretim merkezlerinden İznik’te başlayan yeni sezon hasadıyla birlikte üreticiler de ilk sıkım heyecanını yaşıyor. Sabahın erken saatlerinde özenle toplanan zeytinler, bekletilmeden sıkım tesisine götürülerek işleniyor. Bu yöntem sayesinde zeytinin kalitesi ve aroması korunurken, yüksek polifenol değerine sahip ilk hasat zeytinyağı elde ediliyor. Üretici Oğuz Yıldırım, ilk hasat ürünlerinin dünya ve Türkiye çapında ödüllere layık görüldüğünü belirterek, "Her sezon ilk hasattan sonra aynı heyecanı yaşıyoruz. Zeytinlerin tamamı İznik Gölü çevresinden toplanıyor. İlk hasat ürünlerimiz dünyada altın madalya, Türkiye’de ise platin ödül aldı. Son derece hijyenik ve el değmeden üretim yapıyoruz. Bu yağ, adeta ilaç gibi kullanılabilecek kalitede bir zeytinyağıdır. Almanya, İngiltere, Ortadoğu ülkeleri ve Amerika’dan yoğun talep alıyoruz. Siparişlere yetişmekte zorlanıyoruz" dedi. Oğuz günlük zeytin sıkma kapasitesinin 80 ton civarında olduğunu ancak kendisin 30 tonu geçmediğini belirterek sezonda ortalama 100 ton zeytin yağı elde ettiğini söyledi. İlk hasat döneminde verimin düşük ancak kalitenin yüksek olduğuna dikkat çeken üreticiler, yaklaşık 11 kilogram yeşil zeytinden yalnızca 1 litre zeytinyağı elde edildiğini ifade etti. Yoğun emek gerektiren üretim süreciyle ortaya çıkan ilk hasat zeytinyağı, özellikle sağlık odaklı tüketiciler tarafından tercih ediliyor. İznik’te yeni sezonun başlamasıyla birlikte zeytinyağı üreticileri, yüksek kaliteye sahip ilk hasat yağlarını dünya pazarlarına ulaştırmaya hazırlanıyor.

BAŞKAN DALGIÇ: “ZEYTİNİN BAŞKENTİ TİRİLYE’DİR”

Mudanya Belediyesi tarafından “Zeytinin Evinde Buluşalım” sloganıyla bu yıl ikincisi düzenlenen Tirilye Zeytin Çiçeği Festivali, binlerce kişinin katılımıyla coşkulu bir başlangıç yaptı. Dünyanın en kaliteli zeytinlerinin yetiştiği Tirilye’de başlayan festival, tarihi sokakları, yerel üreticileri, atölyeleri ve etkinlikleriyle ilk günden yoğun ilgi gördü. Festival, Tirilye Kültür Merkezi önündeki asırlık çınar ağacının altından başlayan ve sahilde son bulan kortej yürüyüşüyle başladı. Zeytin çiçeği dalları taşıyan traktörün eşlik ettiği kortejde, bando takımı festival coşkusunu Tirilye sokaklarına taşırken, zeytin çiçeği taçları takan katılımcılar renkli görüntüler oluşturdu. Tirilye’yi dolduran ziyaretçiler, gün boyunca kurulan üretici stantlarını gezerken, zeytin ve zeytinyağı kültürünü yakından tanıma fırsatı buldu. Mudanya’nın zeytin kültürünü, üreticisini ve bereketli toprağını görünür kılan önemli bir buluşmaya ev sahipliği yaptıklarını belirten Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, Tirilye Zeytin Çiçeği Festivali’nin Mudanya’nın üretim kimliğini güçlendiren önemli adımlardan biri olduğunu söyleyerek, zeytin ve zeytinyağında markalaşmanın önemine dikkat çekti. Dalgıç, konuşmasını şöyle sürdürdü: “Zeytinin katma değerini artırmak ve üreticimizin emeğini daha görünür kılmak için kararlılıkla çalışıyoruz. Çepni İmece Zeytinyağı Fabrikası’nda ürettiğimiz zeytinyağıyla uluslararası bir yarışmada gümüş madalya kazandık. Bu başarı bizim için yalnızca bir başlangıç. Mudanya yerinde sayan bir kent olmayacak; üreten, gelişen ve ufkunu genişleten bir kent olacak. Ar-Ge çalışmalarımız kapsamında limon ve mandalina aromalı zeytinyağları da üretiyoruz. Çok daha iyilerini başararak bu zenginliği geleceğe taşımakta kararlıyız.” ZEYTİNİN GÖLGESİNDE FESTİVAL COŞKUSU Festivalin ilk gününde Taş Mektep avlusunda “Kadim Ağaçların Gölgesinde Bölgemizde Zeytin Üreticiliği” ve “Kitapların Hikaye Anlatıcılığı” söyleşileri gerçekleştirildi. Zeytin yetiştiriciliğinin öneminin masaya yatırıldığı söyleşilerde, katılımcılar geçmişten bugüne uzanan bir yolculuğa çıktı. Şeflerin katılımıyla düzenlenen yemek atölyelerinde zeytinyağlı lezzetlerin incelikleri paylaşılırken, yetişkinler ve çocuklar için hazırlanan üretim atölyeleri yoğun ilgi gördü. Çocuklar gün boyunca kendileri için oluşturulan etkinlik alanlarında eğlenirken, aileleri de yerel üreticilerin ürünlerini keşfetme ve alışveriş yapma imkanı buldu. Festivalin en heyecanlı anlarından biri ise büyük ilgi gören Zeytinyağlı Yemek Yarışması oldu. Birbirinden iddialı tariflerin yarıştığı etkinlikte “Kabak Sıyırma” yemeğiyle Ayşe Aydın birinci, “Zeytinyağlı Enginar” ile Şadıman Sözen ikinci, “Zeytinyağlı Yaprak Sarma” ile Nilgün Sözen ise üçüncü oldu. Gün boyu süren etkinlikler, akşam saatlerinde Tirilye sahilinde gerçekleştirilen Ceren Toksöz konseriyle taçlandı. Gün batımının eşsiz atmosferinde düzenlenen konserde yüzlerce kişi şarkılara hep bir ağızdan eşlik ederek festival coşkusunu sahile taşıdı. Tirilye Zeytin Çiçeği Festivali, 31 Mayıs Pazar günü de birbirinden renkli etkinliklerle devam edecek. Tirilye, festivalin ikinci gününde de ziyaretçilerini zeytin kültürü, lezzet ve müzikle buluşturacak.

#Zeytinyağı