Hava Durumu
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文
SON DAKİKA

#Zeytinyağı

Bursa ve Bursaspor'dan en güncel haberler - Zeytinyağı haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Zeytinyağı haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Marmarabirlik’ten kahvaltı sofralarına yeni imza Haber

Marmarabirlik’ten kahvaltı sofralarına yeni imza

Türkiye’nin köklü üretici kuruluşlarından Marmarabirlik, 72 yıllık kurumsal hafızası, üretim kültürü ve tüketici güveninden aldığı güçle kahvaltı sofralarına yeni bir ürün kazandırdı. Marmarabirlik Zeytinyağlı Kakaolu Fındık Kreması; trans yağ, palm yağı ve koruyucu içermeyen temiz içeriği, yüzde 18 fındık oranı, zeytinyağıyla zenginleştirilen özel reçetesi ve tamamen Marmarabirlik’e ait formülasyonuyla kendi kategorisini oluşturmaya hazırlanıyor. Türkiye genelindeki yerel zincir marketlerde raflara çıkan, ilk ihracatı da gerçekleştirilen ürün; Marmarabirlik’in zeytincilikten gelen köklü birikimini yeni nesil tüketici beklentileriyle buluşturan vizyonunun en yeni temsilcisi olarak öne çıkıyor. 72 yıldır üretici ortaklarından aldığı güçle faaliyetlerini sürdüren Marmarabirlik, zeytincilikten gelen köklü birikimini katma değerli ürünlerle geleceğe taşımaya devam ediyor. Türkiye’nin en güçlü kooperatif markalarından biri olan Marmarabirlik, kurumsal hafızası, üretim disiplini ve kalite anlayışıyla geliştirdiği Zeytinyağlı Kakaolu Fındık Kreması’nı tüketicilerin beğenisine sundu. Uzun soluklu ve titiz Ar-Ge çalışmaları, sayısız deneme üretimi ve kapsamlı tüketici beklentisi analizlerinin ardından tamamen Marmarabirlik’e ait reçeteyle geliştirilen ürün; yüzde 9 zeytinyağı, yüzde 18 fındık oranı ve temiz içerik yaklaşımıyla yalnızca yeni bir ürün değil, kahvaltı kategorisinde yeni bir bakış açısının da temsilcisi olarak dikkat çekiyor. 72 yıllık tecrübenin yeni imzası Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, kurumun bugüne kadar oluşturduğu marka değerinin tesadüf olmadığını belirterek, yeni ürünün de aynı üretim disiplini ve kalite anlayışının sonucu olduğunu söyledi. Yıldız, "Marmarabirlik’in gücü yalnızca markasından ya da üretim kapasitesinden gelmiyor. Asıl gücünü üretici ortaklarından, 72 yıllık kurumsal hafızasından ve zeytincilik kültüründen alıyor. Bugün geliştirdiğimiz her yeni ürün, bu köklü geçmişin ve geleceğe dönük vizyonumuzun ortak eseridir. Amiral gemimiz olan siyah zeytini ayakta tutmak, değerini korumak ve marka gücümüzü yeni kategorilere taşımak amacıyla geliştirdiğimiz Zeytinyağlı Kakaolu Fındık Kreması da bu güvenin, köklü tecrübenin ve kalite anlayışının yeni temsilcisidir. Biz yalnızca üretim gerçekleştirmiyor; üreticiden tüketiciye uzanan, güvene dayalı güçlü bir değer zinciri inşa ediyoruz" dedi. Kökleri zeytincilikte, yüzü gelecekte Marmarabirlik’in köklerini zeytincilikten alan bir üretici kuruluş olduğunu vurgulayan Yıldız, değişen tüketici beklentilerine uygun yenilikçi ürünler geliştirmenin artık bir tercih değil zorunluluk olduğunu ifade ederek, "Marmarabirlik, ülkemizin en önemli üretici organizasyonlarından biridir. Köklerimiz zeytincilikte, gücümüz üretici ortaklarımızda, vizyonumuz ise geleceğin ticaretindedir. Bugün dünyada tüketici alışkanlıkları değişiyor, raf dinamikleri yeniden şekilleniyor. Biz de kurumsal hafızamızdan aldığımız güçle bu değişime yön veren, katma değerli ürünler geliştiren bir anlayışla hareket ediyoruz. Zeytinyağlı Kakaolu Fındık Kreması, Marmarabirlik’in gelenekten kopmadan yenilenebildiğinin somut göstergelerinden biridir" açıklamalarında bulundu. Kahvaltı sofralarında güçlü bir ekosistem Marmarabirlik’in kahvaltı kategorisinde yıllardır güçlü bir varlığa sahip olduğunu belirten Yıldız, yeni ürünün bu stratejik bütünlüğün önemli bir parçası olduğunu söyledi. Zeytin, zeytinyağı, zeytin ezmesi ve soslu zeytin ürünleriyle kahvaltı sofralarının güçlü markalarından biri olduklarını vurgulayan Yıldız, "Şimdi bu ürün ailesine Zeytinyağlı Kakaolu Fındık Kreması’nı ekliyoruz. Hedefimiz tüketicinin kahvaltı sofrasında ihtiyaç duyduğu her kategoride Marmarabirlik kalitesini sunabilmek. Bu ürün, kahvaltı kategorisindeki büyüme vizyonumuzun önemli adımlarından biridir" diye konuştu. Temiz içerik, güçlü reçete Ürünün geliştirilme sürecinde tüketici beklentilerinin detaylı şekilde analiz edildiğini belirten Yıldız, özellikle ailelerin hassasiyetlerinin dikkate alındığını söyledi. Yıldız şu bilgileri paylaştı: "Bugünün tüketicisi ne tükettiğini bilmek istiyor. Özellikle ebeveynler, çocuklarının sofralarına koydukları ürünlerin içeriğini dikkatle inceliyor. Biz de bu beklentilere cevap verecek bir ürün geliştirdik. Trans yağ, palm yağı ve koruyucu içermeyen formülümüz; yüksek fındık oranı ve zeytinyağıyla desteklenen özel reçetemizle ortaya çıkan bu ürünün en önemli özelliği, temiz içeriği güçlü lezzetle buluşturmasıdır. Ebeveynlerin çocuklarına gönül rahatlığıyla sunabileceği bir ürün ortaya koymayı hedefledik." Bayilerden tam not aldı Geçtiğimiz ay Türkiye genelindeki bayilere tanıtılan ürün, lansman sürecinde büyük ilgi gördü. Marmarabirlik bayilerinden tam not alan Zeytinyağlı Kakaolu Fındık Kreması, kısa süre içerisinde Türkiye genelindeki yerel zincir marketlerde raflardaki yerini aldı. Ürünün önümüzdeki dönemde ulusal market zincirlerinde de tüketiciyle buluşması hedeflenirken, Marmarabirlik’in yeni kategorilerde büyüme stratejisinin önemli yapı taşlarından biri olması bekleniyor. İlk ihracat gerçekleşti, hedef Avrupa Yeni ürünün yurt dışı yolculuğunun da başladığını açıklayan Yıldız, ilk ihracatın dört farklı ülkeye gerçekleştirildiğini belirterek şunları söyledi: "İlk ihracatımızı Almanya, Avusturya, İsviçre ve İngiltere’ye gerçekleştirdik. Öncelikli hedefimiz yurt dışındaki etnik pazarlarda güçlü bir yer edinmek. Ardından Avrupa başta olmak üzere uluslararası pazarlarda büyümeyi hedefliyoruz. Nasıl ki zeytinde ve zeytinyağında Marmarabirlik adı güvenle anılıyorsa, yeni ürün kategorilerinde de aynı güveni oluşturmak istiyoruz. Marmarabirlik, güçlü üretici yapısını, kurumsal hafızasını ve marka değerini yenilikçi projelerle büyütmeye devam edecektir."

BAŞKAN DALGIÇ: “ZEYTİNİN BAŞKENTİ TİRİLYE’DİR” Haber

BAŞKAN DALGIÇ: “ZEYTİNİN BAŞKENTİ TİRİLYE’DİR”

Mudanya Belediyesi tarafından “Zeytinin Evinde Buluşalım” sloganıyla bu yıl ikincisi düzenlenen Tirilye Zeytin Çiçeği Festivali, binlerce kişinin katılımıyla coşkulu bir başlangıç yaptı. Dünyanın en kaliteli zeytinlerinin yetiştiği Tirilye’de başlayan festival, tarihi sokakları, yerel üreticileri, atölyeleri ve etkinlikleriyle ilk günden yoğun ilgi gördü. Festival, Tirilye Kültür Merkezi önündeki asırlık çınar ağacının altından başlayan ve sahilde son bulan kortej yürüyüşüyle başladı. Zeytin çiçeği dalları taşıyan traktörün eşlik ettiği kortejde, bando takımı festival coşkusunu Tirilye sokaklarına taşırken, zeytin çiçeği taçları takan katılımcılar renkli görüntüler oluşturdu. Tirilye’yi dolduran ziyaretçiler, gün boyunca kurulan üretici stantlarını gezerken, zeytin ve zeytinyağı kültürünü yakından tanıma fırsatı buldu. Mudanya’nın zeytin kültürünü, üreticisini ve bereketli toprağını görünür kılan önemli bir buluşmaya ev sahipliği yaptıklarını belirten Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, Tirilye Zeytin Çiçeği Festivali’nin Mudanya’nın üretim kimliğini güçlendiren önemli adımlardan biri olduğunu söyleyerek, zeytin ve zeytinyağında markalaşmanın önemine dikkat çekti. Dalgıç, konuşmasını şöyle sürdürdü: “Zeytinin katma değerini artırmak ve üreticimizin emeğini daha görünür kılmak için kararlılıkla çalışıyoruz. Çepni İmece Zeytinyağı Fabrikası’nda ürettiğimiz zeytinyağıyla uluslararası bir yarışmada gümüş madalya kazandık. Bu başarı bizim için yalnızca bir başlangıç. Mudanya yerinde sayan bir kent olmayacak; üreten, gelişen ve ufkunu genişleten bir kent olacak. Ar-Ge çalışmalarımız kapsamında limon ve mandalina aromalı zeytinyağları da üretiyoruz. Çok daha iyilerini başararak bu zenginliği geleceğe taşımakta kararlıyız.” ZEYTİNİN GÖLGESİNDE FESTİVAL COŞKUSU Festivalin ilk gününde Taş Mektep avlusunda “Kadim Ağaçların Gölgesinde Bölgemizde Zeytin Üreticiliği” ve “Kitapların Hikaye Anlatıcılığı” söyleşileri gerçekleştirildi. Zeytin yetiştiriciliğinin öneminin masaya yatırıldığı söyleşilerde, katılımcılar geçmişten bugüne uzanan bir yolculuğa çıktı. Şeflerin katılımıyla düzenlenen yemek atölyelerinde zeytinyağlı lezzetlerin incelikleri paylaşılırken, yetişkinler ve çocuklar için hazırlanan üretim atölyeleri yoğun ilgi gördü. Çocuklar gün boyunca kendileri için oluşturulan etkinlik alanlarında eğlenirken, aileleri de yerel üreticilerin ürünlerini keşfetme ve alışveriş yapma imkanı buldu. Festivalin en heyecanlı anlarından biri ise büyük ilgi gören Zeytinyağlı Yemek Yarışması oldu. Birbirinden iddialı tariflerin yarıştığı etkinlikte “Kabak Sıyırma” yemeğiyle Ayşe Aydın birinci, “Zeytinyağlı Enginar” ile Şadıman Sözen ikinci, “Zeytinyağlı Yaprak Sarma” ile Nilgün Sözen ise üçüncü oldu. Gün boyu süren etkinlikler, akşam saatlerinde Tirilye sahilinde gerçekleştirilen Ceren Toksöz konseriyle taçlandı. Gün batımının eşsiz atmosferinde düzenlenen konserde yüzlerce kişi şarkılara hep bir ağızdan eşlik ederek festival coşkusunu sahile taşıdı. Tirilye Zeytin Çiçeği Festivali, 31 Mayıs Pazar günü de birbirinden renkli etkinliklerle devam edecek. Tirilye, festivalin ikinci gününde de ziyaretçilerini zeytin kültürü, lezzet ve müzikle buluşturacak.

Bursa gıda sektörü Asya pazarına açıldı Haber

Bursa gıda sektörü Asya pazarına açıldı

Bursa Ticaret Borsası (Bursa TB), üyelerinin uluslararası pazarlarda rekabet gücünü artırmak amacıyla yürüttüğü Gıda Sektöründe Uluslararası Rekabetçiliğin Geliştirilmesinin Desteklenmesi (UR-GE) Projesi ile rotasını bu kez Japonya’ya çevirdi. Başkent Tokyo’da düzenlenen ve 3238 katılımcının 4026 stant ile yer aldığı dev organizasyonda, 10 üye firma temsilcisinin yer aldığı Gıda UR-GE heyeti, kentin gastronomik zenginliklerini küresel alıcılarla buluşturdu. Asya pazarında Bursa lezzetlerine yoğun ilgi Bursa’dan fuara katılan heyet, zeytin, zeytinyağı, turşu ve dondurulmuş gıda ürünlerini Japonya başta olmak üzere dünyanın farklı ülkelerinden gelen profesyonel alıcılara tanıttı. Asya’nın en büyük gıda ve içecek fuarlarından biri olan FOODEX Japan, sektördeki yeniliklerin sergilendiği ve küresel iş birliklerinin geliştirildiği önemli bir platform olma özelliği taşıyor. Toplamda 73 bin 842 kişinin ziyaret ettiği fuarda Bursa standı, yabancı ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü. "Uzak doğu pazarını yakından tanıma imkânı bulduk" Fuara ilişkin değerlendirmelerde bulunan Bursa Ticaret Borsası Meclis Başkanı ve Gıda UR-GE Proje Üyesi Mustafa Aksu, organizasyonun son derece verimli geçtiğini vurguladı. Fuar boyunca Japon pazarındaki sürdürülebilir ticaret fırsatlarını yerinde görme şansı yakaladıklarını söyleyen Aksu, "Gıda UR-GE projemizle küresel ligde ölçek büyütmeye devam ediyoruz. Daha önce Dubai, Bükreş ve Sofya’da attığımız somut adımları, şimdi Uzak Doğu’nun en prestijli fuarı ile taçlandırdık. Heyetimizde yer alan firmalarımız, fuar boyunca potansiyel iş birlikleri için çok önemli ve olumlu görüşmeler gerçekleştirmenin yanı sıra Uzak Doğu pazarının dinamiklerini, tüketim alışkanlıklarını ve beklentilerini yerinde görme ve tanıma imkânı buldular. Asya pazarı, gıda sektörümüz için stratejik bir hedef ve bu fuar hedefimize giden yolda büyük bir kilometre taşı oldu" ifadelerini kullandı. "Küresel ligde kalıcı bir yer edinmeyi hedefliyoruz" Bursa TB Yönetim Kurulu Üyesi ve Gıda UR-GE Proje Üyesi Emrah Silmez ise projenin stratejik hedeflerine dikkat çekerek, FOODEX Japan 2026’nın Bursa gıda sektörü için yeni bir dönemin başlangıcı olduğunu belirtti. UR-GE projesinin temel felsefesinin sadece ürün ihracatı değil, aynı zamanda üretimde vizyoner bir dönüşüm olduğunu ifade eden Silmez, "Bursa Ticaret Borsası olarak yürüttüğümüz bu proje ile üye firmalarımızın teknoloji odaklı üretim süreçlerini daha verimli hale getirmelerine ve küresel ligde kalıcı bir yer edinmelerine imkân sağlıyoruz. Japonya gibi kalite ve standartların en üst seviyede tutulduğu bir pazarda ürünlerimizin büyük ilgi görmesi, Bursa gıda sektörünün ihracat odaklı büyüme stratejisinin ne kadar doğru yolda olduğunu bir kez daha kanıtlamıştır. Uzak Doğu pazarına yönelik attığımız bu somut adımlarla, üyelerimizin dünya vitrinindeki rekabet gücünü artırmaya kararlılıkla devam edeceğiz" dedi. Tokyo Büyükelçisi Ertuğrul’dan Bursa standına ziyaret Türkiye’nin Tokyo Büyükelçisi Oğuzhan Ertuğrul da fuar kapsamında Bursa TB heyetinin standını ziyaret etti. Heyetle yakından ilgilenen Büyükelçi Ertuğrul, Bursa ürünlerinin Japon pazarındaki potansiyeli hakkında görüş alışverişinde bulunarak, Bursa gıda sektörünün bu önemli pazardaki varlığından duyduğu memnuniyeti dile getirdi.

Bursa Gemlik’te çiftçilere bitki koruma ürünleri eğitimi Haber

Bursa Gemlik’te çiftçilere bitki koruma ürünleri eğitimi

Gemlik İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından, bitki koruma ürünlerinin tarımsal üretimde doğru ve güvenli şekilde uygulanmasını sağlamak amacıyla üreticilere yönelik eğitim programı düzenlendi. Gemlik Ticaret Borsası toplantı salonunda gerçekleştirilen programa çok sayıda üretici katıldı. Program öncesinde çiftçilerle bir araya gelen Gemlik Kaymakamı Osman Aslan Canbaba, üretimin artırılması, iyi tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması ve zeytin üretiminde lisanslı depoculuğun önemine dikkat çekti. Kaymakam Canbaba konuşmasında, üreticilerin hem Gemlik hem de Türkiye ekonomisi için büyük önem taşıdığını vurguladı. Sofralara ulaşan zeytinin arkasında çiftçilerin büyük emeği olduğunu belirten Canbaba, üretimde bilinçli hareket edilmesi gerektiğini ifade etti. Canbaba ayrıca üreticilere gereksiz ilaç kullanımından kaçınmaları çağrısında bulunarak, tarımsal faaliyetlerin uzmanların önerileri doğrultusunda yürütülmesinin önemine değindi. LİSANSLI DEPOCULUK VURGUSU Gemlik Ticaret Borsasının öncülüğünde ilçede zeytin ve zeytinyağı için lisanslı depo kurulmasına yönelik çalışmaların başlatıldığını belirten Canbaba, bu girişimin üreticilere önemli avantajlar sağlayacağını ifade etti. Toplantıya katılan yaklaşık 300 çiftçiyle sohbet eden Canbaba, üreticilerden gelen talep ve şikâyetleri de dinleyerek konularla yakından ilgileneceğini belirtti. Programa Gemlik İlçe Tarım Müdürü Mehmet Demir ve Gemlik Ticaret Borsası Başkanı Özden Çakır da katıldı. Eğitim bölümünde Tarım Mühendisi Ferhat Kocamış, üreticilere bitki koruma ürünlerinin doğru kullanımı konusunda bilgi verdi. Eğitimde, bitki koruma ürünlerinin insan, hayvan ve çevre sağlığı üzerindeki etkilerine dikkat çekilerek bu ürünlerin uzman kişiler tarafından, doğru zamanda ve uygun dozda uygulanması gerektiği vurgulandı. Ayrıca güvenli gıda üretimi için ilaçlama ile hasat arasında geçmesi gereken süreye uyulmasının ve tüm uygulamaların kayıt altına alınarak izlenebilirliğin sağlanmasının önemine değinildi.

Osmangazi Belediyesi, girişimci gençleri başarı hikayeleriyle buluşturuyor Haber

Osmangazi Belediyesi, girişimci gençleri başarı hikayeleriyle buluşturuyor

Bursa’nın köklü tarım mirasının ve önemli ticari değerlerinden biri olan zeytinyağına yönelik gerçekleştirdikleri başarılı projelerle ilham kaynağı olan Onbir Onbir Sonsuzluk Gurme Zeytinyağları’nın kurucuları Nazlıgül Ünal ve Aslıhan Yıldırım, Osmangazi Belediyesi’nin gençlere ışık tutmak için düzenlediği ‘Girişimci Kafası Söyleşisi’nin konuğu oldu. Zeytinyağının topraktan sofraya uzanan yolculuğu ve bir fikrin nasıl güçlü bir markaya dönüştüğünün gençlere aktarıldığı söyleşide, iki kız kardeş kaliteli üretim hedefiyle başladıkları girişimcilik serüvenleri, karşılaştıkları zorluklar ile elde ettikleri başarıları samimi bir dille paylaştı. Söyleşide özellikle gençlere seslenen Yıldırım ve Ünal, "Cesur olun, hayalinizin peşinden gidin ve yerel değerlerinize sahip çıkın" çağrısında bulundu. "Sağlam projeleri varsa her kapıyı çalabilirler" Emek vermenin, mücadele etmenin önemine değinen Nazlı Gül Ünal, "Kolay para kazanmak diye bir şey yok. Emek vermeden, mücadele etmeden hiçbir şey olmuyor. Tabii ki korkacaklardır, adım atmaktan çekineceklerdir ama inanın kafalarında sağlam proje varsa ve ona inanıyorlarsa, kendilerine de inanıp güveniyorlarsa her kapıyı çalabilirler. Kendilerini mümkün olduğu kadar geliştirsinler. Çünkü bugün artık biliyorsunuz internetten dolayı tüm dünya avucumuzun içerisinde. Yabancı dil öğrenebilirler çok kolay, bunun yaşı, konumu, hiçbir şeyi yok. Çok fazla paraya, finansa gerek olmadan da çok güzel fikirleri hayata geçirebilirler" ifadelerini kullandı. "Hemen küsmesinler, biraz kendilerine zaman tanısınlar" Aslıhan Yıldırım ise özellikle gençlerin kendilerine zaman tanımalarını tavsiye ederek, "Zeytinyağı, bizim ülkemizin değerlerinden bir tanesi ve aynı zamanda çok şifalı. Çok uzun ömürlü. Zeytin ağacı ölümsüz bir ağaçtır. Dedik ki biz bunu gerçekten, çok iyi kalite zeytinyağını üretelim ve bunu kendi halkımıza, ülkemize sunalım. Biz bu şekilde yola çıktık. Gençler, bir şey istiyorsa gerçekten onun üzerine gitsinler, bir emek harcamak gerekiyor. Bu her şey için geçerli. O emeği harcasınlar, hemen küsmesinler, bıkmasınlar. Hem kendilerine zaman tanısınlar, hem de meraklı olsunlar" açıklamalarında bulundu. Söyleşinin sonunda Nazlıgül Ünal ve Aslı Yıldırım’a teşekkür belgesi takdim edilirken, iki kız kardeş de, bu değerli program için Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’a teşekkürlerini sundu.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.