Yöresel Lezzetler Haberleri - Son Dakika Yöresel Lezzetler Haber Güncel Gelişmeler

Bursa'da Karadeniz rüzgârı esecek

Bursa Giresun Federasyonu tarafından bu yıl 29'uncusu düzenlenen Geleneksel Otçu Göçü Yayla Şenliği, 3, 4 ve 5 Temmuz tarihlerinde Büyükorhan ilçesindeki Görecik Yaylası'nda kapılarını ziyaretçilere açıyor. Marmara Bölgesi'nin en büyük yayla festivalleri arasında gösterilen organizasyona Bursa'nın yanı sıra İstanbul, Kocaeli, Sakarya, Yalova, Balıkesir ve Türkiye'nin birçok ilinden, ayrıca yurt dışından gelecek misafirlerle birlikte yaklaşık 30 bin kişinin katılması bekleniyor. Geçtiğimiz yıl ilk kez Görecik Yaylası'nda düzenlenen festival, doğal yapısı ve geniş etkinlik alanıyla bu yıl da aynı noktada gerçekleştirilecek. Daha önce uzun yıllar Keles Kocayayla'da yapılan organizasyon, yeni adresinde büyümeye devam ediyor. Yoğun katılım öncesinde festival alanında kapsamlı altyapı çalışmaları tamamlandı. Bölgede iletişim sorunu yaşanmaması için GSM vericileri kurulurken, temiz su ve atık su altyapısı tamamen yenilendi. Yapılan çalışmalarla kamp yapacak ziyaretçiler için daha güvenli ve konforlu bir ortam oluşturuldu. HORON, KONSER VE YÖRESEL KÜLTÜR BİR ARADA Üç gün sürecek festival boyunca birbirinden ünlü sanatçılar sahne alacak. Organizasyonda horon gösterileri, geleneksel kuş dili tanıtımları, Giresun'a özgü yöresel lezzetler, el sanatları stantları, geleneksel kıyafet tanıtımları ve her yaştan ziyaretçiye yönelik kültürel etkinlikler gerçekleştirilecek. Festivalin temel amacı ise Karadeniz'in asırlık Otçu Göçü geleneğini yaşatmak ve gelecek kuşaklara aktarmak olacak. AKTAŞ: "OTÇU GÖÇÜ BİRLİK VE KARDEŞLİĞİN SİMGESİDİR" Bursa Giresun Federasyonu Başkanı Üzeyir Aktaş, Otçu Göçü'nün yalnızca bir festival değil, önemli bir kültürel miras olduğunu belirterek tüm vatandaşları Görecik Yaylası'na davet etti. 29 yıldır bu geleneği yaşattıklarını ifade eden Aktaş, Görecik Yaylası'nın artık sadece Giresunluların değil, tüm Bursalıların ortak buluşma noktası haline geldiğini söyledi. Festival alanındaki altyapının önemli ölçüde güçlendirildiğini belirten Aktaş, katılımcıların iletişim sorunu yaşamadan, doğayla iç içe güvenli ve konforlu bir festival geçireceklerini ifade etti. Yaklaşık 30 bin kişinin katılımının beklendiğini dile getiren Aktaş, "Otçu Göçü; birliktir, kardeşliktir, kültürdür. Tüm hemşehrilerimizi, Karadeniz kültürünü merak eden vatandaşlarımızı ve doğaseverleri 3-5 Temmuz tarihlerinde Görecik Yaylası'na bekliyoruz." dedi. Karadeniz kültürünü Bursa'da yaşatacak olan 29. Otçu Göçü Yayla Şenliği'nin, Büyükorhan ve Görecik Yaylası'nın tanıtımına, bölge turizmine ve yerel ekonomiye de önemli katkı sağlaması bekleniyor.

Nilüfer'de Karadeniz coşkusu başladı"

Nilüfer Belediyesi tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen Nilüfer Karadeniz Festivali başladı. Balat Atatürk Ormanı’nda üç gün sürecek festivalin ilk günü; yöresel lezzetler, eğlence alanları ve konserlerle dolu dolu geçti. Festivalin ilk gün etkinliklerine Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir ve eşi Nuray Özdemir’in yanı sıra CHP Bursa Milletvekili Hasan Öztürk, İYİ Parti Bursa Milletvekili Selçuk Türkoğlu, CHP Bursa İl Başkanı Nihat Yeşiltaş, Gemlik Belediye Başkanı Şükrü Deviren, Nilüfer Belediye Başkan Yardımcıları, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı. Alandaki stantları tek tek ziyaret ederek esnaf ve dernek üyeleriyle sohbet eden Başkan Şadi Özdemir, vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaştı. İlk günün ilk konserinde sahne alan Safa Tatoğlu, Karadeniz yöresine ait sevilen hareketli parçalarla izleyenlere keyifli anlar yaşattı. Ardından sahne alan Yayla Trio grubu ise özgün yorumlarıyla alanı dolduran Bursalılardan büyük alkış aldı. Konserlerin ardından Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, performanslarından dolayı sanatçılara teşekkür ederek çiçek hediye etti. BAŞKAN ŞADİ ÖZDEMİR’DEN BİRLİK VE BERABERLİK VURGUSU Gecede katılımcılara hitap eden Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, Nilüfer’de her kültürün özgürce kendisini ifade etmesine büyük önem verdiklerini dile getirdi. Festivalin bir geleneğe dönüştüğünü belirten Başkan Şadi Özdemir, “Herkesin sesi, hepimizin Nilüfer’i diyoruz. Bu festivali de hemşehrilerimizin sesi burada duyulsun diye düzenliyoruz. Geçen yıl başlattığımız bu geleneği sürdürüyoruz; her yıl ilkbaharda Karadeniz Festivali’ni, sonbaharda Balkan Festivali’ni yapmaya devam edeceğiz. Festivale sahip çıkan tüm Karadeniz derneklerimize ayrı ayrı teşekkür ediyorum. Bölgedeki altı ilçeyle kardeş kent ilişkimiz var. Kültürel ve ticari dayanışmamızı büyütmeye devam edeceğiz” dedi. Konuşmasında dayanışma vurgusu da yapan Başkan Şadi Özdemir, zorluklar karşısında Mustafa Kemal Atatürk’ün mücadelesinden ilham aldıklarının altını çizerek şunları söyledi: “Ne zaman bir sıkıntıya düşsem, Samsun’a Bandırma Vapuru ile çıkan o bir çift mavi gözün mücadelesine bakıyor ve umudumu tazeliyorum. Bu yüzden omuz omuza vermeli, Cumhuriyetimize ve demokrasimize kararlılıkla sahip çıkmalıyız.” Başkan Şadi Özdemir, konuşmasının ardından protokol üyeleri, Karadeniz dernekleri ve federasyon temsilcileriyle birlikte sahneye çıkarak vatandaşları selamladı. KAPANIŞI RESUL DİNDAR YAPTI Gecenin finalinde sahne alan ünlü sanatçı Resul Dindar, Balat Atatürk Ormanı’nı dolduran binlerce kişiye unutulmaz bir müzik ziyafeti sundu. “Gümüşhane Kızları”, “Dalgalan Karadeniz” ve “Duman Aldi Dağlara” gibi popüler şarkılarını seslendiren Dindar, Bursalılara sürpriz yaparak “Bursa’nın Ufak Tefek Taşları” türküsünü de yorumladı. Büyük beğeni toplayan konserin sonunda Başkan Şadi Özdemir, sanatçıya çiçek ve Bursaspor atkısı hediye etti. 2. Nilüfer Karadeniz Festivali, yöresel lezzetler, etkinlikler ve sevilen sanatçıların konserleriyle 6-7 Haziran tarihlerinde Balat Atatürk Ormanı’nda devam edecek.

ZEYTİNİN EVİ TİRİLYE’DE FESTİVAL COŞKUSU

Mudanya Belediyesi tarafından bu yıl ikinci kez düzenlenen Tirilye Zeytin Çiçeği Festivali, 30-31 Mayıs tarihlerinde Tirilye’nin tarihi sokaklarını sanat, müzik, üretim kültürü ve zeytinin bereketiyle buluşturacak. Mudanya’da yüzyıllardır yaşamın, ekonominin ve kültürel hafızanın merkezinde yer alan zeytincilik geleneği, festival boyunca Tirilye’de yeniden görünür olacak. Zeytin ağaçlarının çiçek açtığı dönemde düzenlenen festival, iki gün boyunca üreticileri, sanatçıları, şefleri, çocukları ve ziyaretçileri zeytinin evinde bir araya getirecek. Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, Tirilye’nin zeytinin başkenti olarak Türkiye’nin zeytincilik hafızası için de özel bir yere sahip olduğunu belirterek tüm vatandaşları festivale davet etti. Tirilye Zeytin Çiçeği Festivali ile Mudanya’nın kültürel birikimini, zeytincilik geleneğini ve yerel üreticinin emeğini görünür kılmayı amaçladıklarını belirten Başkan Dalgıç, şöyle konuştu: “Zeytin çiçeği, bereketin, doğayla uyumun ve üreticimizin yıl boyunca verdiği emeğin simgesidir. Biz bu festivalle zeytinin etrafında oluşan yaşam kültürünü, üretim bilgisini ve Tirilye’nin köklü hafızasını da geleceğe taşıyoruz. Herkesi zeytinin evinde buluşmaya, Tirilye’nin eşsiz atmosferinde bu coşkuya ortak olmaya davet ediyorum” “ZEYTİNİN EVİNDE BULUŞALIM” “Zeytinin Evinde Buluşalım” sloganıyla düzenlenen 2. Zeytin Çiçeği Festivali, 30 Mayıs Cumartesi günü saat 13.00’te Tirilye Kültür Merkezi önünden başlayacak kortej yürüyüşüyle açılacak. Üreticiler, sivil toplum kuruluşları ve vatandaşların katılımıyla gerçekleşecek kortej, sahile kadar uzanacak ve Tirilye’nin tarihi dokusunu festival coşkusuyla buluşturacak. Festival boyunca kurulacak Tirilye sokaklarında açılacak yüzlerce üretici stantlarında da zeytin ve zeytinyağının yanı sıra yöresel lezzetler, doğal ve el emeği ürünler ziyaretçilere sunulacak. ATÖLYELER, SÖYLEŞİLER VE LEZZETLER Her yaş grubuna hitap eden festivalde, iki gün boyunca atölyeler, söyleşiler, yemek etkinlikleri, yarışmalar ve doğa yürüyüşleri bir arada gerçekleştirilecek. Çocuklar ve yetişkinler için zeytin çiçeği tacı, broş, kokulu mum, kolonya ve karikatür atölyeleri düzenlenecek; minikler için özel oyun alanları kurulacak. Festivalin söyleşi programında uzman isimler sürdürülebilir üretim, kaliteli tarım uygulamaları ve zeytinciliğin geleceğini ele alacak. Şeflerin katılımıyla düzenlenecek yemek atölyelerinde ise zeytinyağlı tariflerin incelikleri paylaşılacak. Zeytinyağlı yemek yarışması festivalin en renkli anlarından biri olurken, “Zeytin Rotası” yürüyüşü katılımcıları Tirilye’nin tarihi ve doğal güzellikleriyle buluşturacak. Rotayı tamamlayan ziyaretçilere sürpriz hediyeler verilecek. GÜN BATIMINDA KONSER KEYFİ Tirilye’nin sokaklarında gün boyu gerçekleşecek canlı müzik etkinliklerinin yanısıra, festival coşkusu akşam programlarında da konserlerle taçlanacak. Tirilye’nin eşsiz gün batımı manzarasında; 30 Mayıs akşamı Ceren Toksöz, 31 Mayıs akşamı ise Şenay Lambaoğlu sahne alarak katılımcılara müzik dolu anlar yaşatacak. Ayrıca festival boyunca Mudanya ile Tirilye arasında ücretsiz ring seferleri düzenlenecek.

#Yöresel Lezzetler

Bursa'da Karadeniz rüzgârı esecek

Nilüfer'de Karadeniz coşkusu başladı"

ZEYTİNİN EVİ TİRİLYE’DE FESTİVAL COŞKUSU