Hava Durumu
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文
SON DAKİKA

#Özgüven

Bursa ve Bursaspor'dan en güncel haberler - Özgüven haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Özgüven haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Kağıthane'de kış spor okullarına yoğun ilgi Haber

Kağıthane'de kış spor okullarına yoğun ilgi

Kağıthane Belediyesi'nin Sporcuhane Projesi ile çocuklar, 23 farklı spor branşında eğitim alarak fiziksel becerilerini geliştiriyor, yeni yetenekler kazanıyor. Proje kapsamında düzenlenen Kış Spor Okulları'nda 4-15 yaş grubundaki çocuklar için eğitim programları devam ediyor. Çocukların yaşlarına ve ilgi alanlarına yönelik hazırlanan eğitimlerde uzman eğitmenler tarafından teorik bilgiler aktarılırken uygulamalı çalışmalarla da sportif becerilerin geliştirilmesi sağlanıyor. Futbol, basketbol, voleybol, yüzme, tenis, atletizm, cimnastik, masa tenisi, satranç, boks, buz pateni, hentbol, dart, okçuluk, karate, taekwondo, güreş, padel, futsal ve badmintonun da aralarında bulunduğu branşlarla çocuklara geniş bir spor yelpazesi sunuluyor. Kağıthane Belediye Başkanı Mevlüt Öztekin, çocukların erken yaşta sporla buluşmasının önemine dikkat çekerek, "Çocuklarımızın ilgi duydukları spor dallarında kendilerini geliştirmelerini ve yeteneklerini ortaya çıkarmalarını önemsiyoruz. Kış Spor Okullarımızla evlatlarımıza farklı branşları deneyimleyebilecekleri, uzman eğitmenlerden eğitim alabilecekleri imkanlar sunuyoruz. Amacımız, çocuklarımızın sağlıklı bir yaşam alışkanlığı kazanmalarının yanı sıra disiplin, özgüven ve takım ruhuyla yetişmelerine katkıda bulunmak. Kağıthane'de sporu her yaştan vatandaşımız için erişilebilir kılmaya yönelik çalışmalarımızı sürdürüyoruz" dedi. Sporcuhane Projesi kapsamında gerçekleştirilen çalışmalarla çocukların spora olan ilgisinin artırılması ve küçük yaşlarda edindikleri sportif becerileri ilerleyen yıllarda da geliştirmeleri amaçlanıyor.

Kafkasspor akademi'de sadece futbol değil, mental gelişimde de ön planda Haber

Kafkasspor akademi'de sadece futbol değil, mental gelişimde de ön planda

Altyapıya yönelik çalışmalarıyla dikkat çeken İnegöl Kafkasspor, genç futbolcuların saha dışındaki gelişimlerini desteklemek amacıyla eğitim faaliyetlerine devam ediyor. U-15 yaş grubundaki sporcuların katılımıyla gerçekleştirilen seminerde özgüven, motivasyon, stres yönetimi, takım ruhu ve müsabaka sırasında yaşanan psikolojik baskılarla başa çıkabilme konuları ele alındı. ŞEVVAL NAZ SEVİNÇ: “GÜÇLÜ BİR ZİHİN, GÜÇLÜ BİR OYUNUN TEMELİDİR” Seminerin ardından değerlendirmelerde bulunan Klinik Psikolog Şevval Naz Sevinç, genç sporcuların mental gelişiminin en az fiziksel gelişimleri kadar önemli olduğunu vurguladı. Sevinç, “Futbol yalnızca fiziksel becerilerin ön planda olduğu bir spor değil. Özellikle gelişim çağındaki sporcuların özgüvenlerini geliştirmeleri, duygularını kontrol edebilmeleri ve karşılaştıkları zorluklarla başa çıkabilmeleri büyük önem taşıyor. Sahada yaşanan bir hata, kaybedilen bir maç veya hissedilen baskı, genç sporcularımızın psikolojisini etkileyebiliyor. Amacımız, çocuklarımızın bu süreçleri doğru yönetebilmelerine katkı sağlamak. Güçlü bir zihnin, güçlü bir oyunun temelini oluşturduğuna inanıyoruz.” ifadelerini kullandı. MURAT ENDES: “FUTBOLCU YETİŞTİRMEK SADECE ANTRENMAN YAPTIRMAK DEĞİLDİR” Kafkasspor Altyapı Sorumlusu Murat Endes ise altyapı eğitiminde farklı bir anlayış ortaya koymaya çalıştıklarını belirterek futbolcu gelişiminin yalnızca saha içerisindeki çalışmalarla sınırlandırılmaması gerektiğini söyledi. Endes, “Altyapıda futbolcu yetiştirmek sadece haftanın belirli günlerinde antrenman yaptırmak ve hafta sonu maçlara çıkarmak değildir. Bu işin teknik, taktik ve fiziksel boyutunun yanında çok önemli bir psikolojik ve sosyal boyutu da var. Biz çocuklarımızı her yönüyle geliştirmek zorundayız. Bir futbolcunun yetenekli olması tek başına yeterli değil. Baskıyla mücadele edebilmesi, başarısızlık karşısında pes etmemesi, özgüvenini koruması ve takım arkadaşlarıyla doğru iletişim kurabilmesi de gerekiyor.” dedi. “BİZ SADECE MAÇ KAZANAN DEĞİL, GELECEĞE HAZIR BİREYLER YETİŞTİRMEK İSTİYORUZ” Altyapıda uzun vadeli bir eğitim anlayışı benimsediklerini ifade eden Endes, sözlerini şöyle sürdürdü: “Bizim önceliğimiz sadece bugünün maçlarını kazanan takımlar oluşturmak değil. Gelecekte profesyonel futbol oynayabilecek, aynı zamanda hayata karşı güçlü durabilecek, karakterli ve özgüvenli bireyler yetiştirmek istiyoruz. Bunun için saha içerisindeki çalışmalarımızı saha dışındaki eğitimlerle desteklememiz gerektiğine inanıyoruz. Klinik Psikoloğumuz Şevval Naz Sevinç'in gerçekleştirdiği bu seminer de bu anlayışımızın bir parçası. Önümüzdeki süreçte benzer eğitimleri diğer yaş gruplarımıza da yaymayı hedefliyoruz. Çocuklarımızın gelişimine katkı sağlayan Şevval Naz Sevinç'e teşekkür ediyorum.” KAFKASSPOR'DA HEDEF ÇOK YÖNLÜ SPORCU GELİŞİMİ Kafkasspor Akademi'de gerçekleştirilen bu çalışmanın, genç futbolcuların yalnızca saha içindeki performanslarını değil, kişisel gelişimlerini de desteklemeyi amaçlayan eğitim anlayışının bir parçası olduğu belirtildi. Kulübün altyapıda teknik ve fiziksel eğitimin yanında psikolojik gelişime de önem vermesi, genç sporcuların geleceğe daha donanımlı hazırlanması açısından dikkat çekiyor.

Yıldırım’da her mevsim spor imkanı Haber

Yıldırım’da her mevsim spor imkanı

Yaz Spor Okulları’nda on binlerce çocuğu sporla buluşturan Yıldırım Belediyesi, eğitim-öğretim yılının başlaması ile birlikte Kış Spor Okulları’nı hizmete aldı. Yıldırım Belediyesi Spor Kulübü bünyesinde gerçekleştirilen kurslara, 4-17 yaş aralığındaki çocuklar katılım sağlayabiliyor. 16 farklı branşta eğitim verilen Kış Spor Okulları’nda çocuklar, alanında deneyimli spor antrenörler eşliğinde istedikleri branşta spor yapma imkanı bulurken, kendilerini hem zihinsel hem de bedensel olarak geliştiriyor. YILDIRIM’DA 12 AY SPOR Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, sporun çocukların fiziksel ve ruhsal gelişiminde önemli bir rol oynadığını vurguladı. Başkan Yılmaz, “Yıldırım’da sporu tabana yaymak için gayret gösteriyoruz. ‘Spor Kenti Yıldırım’ hedefi doğrultusunda çocukları ve gençleri sporla buluşturuyoruz. Spor okullarımız sayesinde evlatlarımız hem sağlıklı yaşam alışkanlığı kazanıyor hem de disiplin, özgüven, takım ruhu, azim ve mücadele gibi değerleri öğreniyor. Bu anlayışla Yıldırım’da çocuklarımıza 12 ay spor yapma imkanı sunuyoruz. Bu yıl düzenlediğimiz Yaz Spor Okullarımızda 36 binden fazla evladımızı sporla buluşturduk. Kış Spor Okullarımız’da da binlerce çocuğumuzun farklı branşlarda spor yapmalarını hedefliyoruz. Tüm çocuklarımız ile gençlerimizi spor okullarımıza davet ediyorum. Evlatlarımızın geleceği için çalışmalarımızı arttırarak sürdüreceğiz” dedi.

Kestel Belediyesi Kış Spor Okulları’nda Yeni Dönem Başladı Haber

Kestel Belediyesi Kış Spor Okulları’nda Yeni Dönem Başladı

Kestel Belediyesi, çocukların sağlıklı ve aktif bireyler olarak yetişmelerini desteklemek amacıyla hayata geçirdiği Kış Spor Okulları’nda yeni dönem eğitimlerine başladı. Uzman eğitmenler eşliğinde gerçekleştirilen çalışmalarla çocuklar sportif yeteneklerini keşfederken fiziksel gelişimlerini destekleme ve sosyal becerilerini güçlendirme fırsatı buluyor. Üç Tesiste Dokuz Farklı Branş Kestel Belediyesi Kış Spor Okulları kapsamında 15 Temmuz Şehitleri Kapalı Spor Salonu’nda basketbol, voleybol ve cimnastik; 360 Genç Yaşam Merkezi’nde halk dansları, karate, geleneksel Türk okçuluğu, özel çocuklar hareket eğitimi ve kickboks; Mandıras Tesisleri’nde ise güreş eğitimleri gerçekleştiriliyor. Kestel Belediyesi, farklı yaş gruplarındaki çocukları ilgi ve yeteneklerine uygun spor branşlarıyla buluştururken eğitimler aracılığıyla çocukların fiziksel ve sosyal gelişimlerine katkı sağlıyor. Sporun kazandırdığı disiplin, özgüven, takım ruhu ve dayanışma gibi değerlerle çocukların çok yönlü gelişimini destekliyor. Başkan Erol: “Çocuklarımızın Sporla Büyümesini Önemsiyoruz” Kestel Belediye Başkanı Ferhat Erol, Kış Spor Okulları’nın çocukların fiziksel ve sosyal gelişimine sağladığı katkıya vurgu yaparak şunları söyledi: “Çocuklarımızın sağlıklı, özgüvenli ve başarılı bireyler olarak yetişmesi bizim en büyük önceliklerimiz arasında yer alıyor. Kestel’imizde her çocuğumuzun sporla tanışmasını, yeteneklerini keşfetmesini ve ilgi duyduğu branşlarda kendisini geliştirmesini istiyoruz. Kış Spor Okullarımızla çocuklarımızı dokuz farklı branşta sporla buluşturuyoruz. Sporun yalnızca fiziksel gelişime değil, disiplin, dayanışma ve takım ruhunun kazanılmasına da önemli katkılar sunduğuna inanıyoruz. Geleceğimizin teminatı evlatlarımız için sporun her alanında imkânlarımızı geliştirmeye, Kestel’imizi sporla büyüyen nesillerin ilçesi hâline getirmeye devam edeceğiz.” Kestel Belediyesi Kış Spor Okulları’na katılmak isteyen vatandaşlar, ilgili spor tesislerine şahsen başvuruda bulunabilecek. Eğitim programları ve katılım koşulları hakkında detaylı bilgiye ise 0224 372 10 01 numaralı telefon ve 0516 169 83 16 numaralı WhatsApp iletişim hattı üzerinden ulaşılabilecek.

Dünya Kız Çocukları Günü’nde Eker Spor Kulübü’nden ilham veren buluşma Haber

Dünya Kız Çocukları Günü’nde Eker Spor Kulübü’nden ilham veren buluşma

Eğitim bursuyla Bursa’da bir okulda eğitim hayatlarına devam eden sporcu öğrenciler, bir yandan akademik çalışmalarını sürdürürken diğer yandan Eker Spor Kulübü bünyesinde sportif gelişimlerine devam ediyor. İş birliği kapsamında öğrenciler, okulun kız voleybol takımının kadrosunda da yer alarak okullarını müsabakalarda temsil edecek. Böylece genç sporcuların hem eğitim hem de spor hayatlarını dengeli biçimde sürdürebilecekleri, yeteneklerini geliştirebilecekleri bir gelişim ortamı oluşturuluyor. Dünya Kız Çocukları Günü’nde sporun ilham veren hikâyeleri paylaşıldı İş birliğinin ilk özel etkinliği, 11 Ekim Dünya Kız Çocukları Günü kapsamında 9 Ekim’de okulun kampüsünde gerçekleştirildi. Buluşmaya Eker Spor Kulübü Başkanı Ece Eker, Türkiye Voleybol Federasyonu Yönetim Kurulu Üyesi Ersin Yılmaz ve Kadınlar 2’nci Ligi’nde mücadele eden Eker Spor Kulübü 2’nci Lig Kadın Takımı sporcuları katıldı. Okulun öğrencileriyle bir araya gelen sporcular, voleybol yolculuklarını ve kariyer deneyimlerini paylaşırken; kız çocuklarının spordaki yeri, takım ruhu ve başarıya giden yolda karşılaşılan deneyimler üzerine konuştu. Öğrencilerin de sorularıyla katıldığı söyleşide, sporun yalnızca fiziksel gelişime değil; özgüven, disiplin, dayanışma ve hedef belirleme becerilerine katkısı ele alındı. Programın sonunda, 11 Ekim Dünya Kız Çocukları Günü’ne özel olarak toplam 11 forma öğrencilere armağan edildi. Türkiye Voleybol Federasyonu Yönetim Kurulu Üyesi Ersin Yılmaz, formaların birini okula hediye ederken, 10 Eker Spor Kulübü forması ise öğrenciler arasında düzenlenen çekilişle dağıtıldı.

12 yaşında saçlarını ve kulaklarını kaybetti, şimdi kadınlara umut oluyor Haber

12 yaşında saçlarını ve kulaklarını kaybetti, şimdi kadınlara umut oluyor

Asiye Koçuk’un hayatı, henüz 12 yaşındayken geçirdiği talihsiz kazayla değişti. Çok sevdiği bir çift altın küpeyi alabilmek için köylerde gündelik işçi olarak tarlalarda çalışan Koçuk, çalıştığı sırada biçerdöver makinesinin içine düştü. Ağır yaralanan Koçuk, yaklaşık üç buçuk yıl hastanede tedavi gördü. Ölümden dönen kız çocuğu, uzun süren tedavinin ardından hayata tutunmayı başardı ancak kaza nedeniyle kulaklarını ve saçlarının tamamını kaybetti. Aynaya baktığında dünyası yıkıldı Hastanede tedavi gördüğü dönemde bir gün gizlice aynaya bakan Koçuk, saçlarının ve kulaklarının olmadığını gördü. O an büyük bir yıkım yaşadığını anlatan Koçuk, uzun yıllar psikolojik olarak zor günler geçirdi. 18 yaşına geldiğinde kendisine bir peruk alabilmek için para biriktirmeye başlayan Koçuk’un hayatı, perukçuda işe başlamasıyla yeniden şekillendi. Peruk almak için gittiği iş yerinde çırak olarak çalışmaya başlayan Koçuk, o günlerde bu işin ileride hayatının mesleği olacağını bilmiyordu. İlkokulu okuyamadı, uluslararası ödüller kazandı Ailevi sorumlulukları nedeniyle ilkokulu tamamlayamadığını belirten Koçuk, buna rağmen yıllar içerisinde peruk tasarımında kendisini geliştirerek uluslararası yarışmalarda ödüller kazandı. Koçuk, meslek hayatında 34 yılı geride bıraktığını belirterek, peruk yapımındaki deneyimini şöyle anlattı: "Bir dakikada 15 peruk takıp çıkarabiliyorum. Peruk yarışmalarında yurt dışından ödüllerim var. Fransa ve Ukrayna’da tasarım ödülleri aldım." Kendi yaşadığı acıyı başkaları yaşamasın diye Kendisinin de saçsız kalmanın ve insanların bakışlarıyla karşılaşmanın ne demek olduğunu çok iyi bildiğini söyleyen Koçuk, özellikle kanser tedavisi gören kadınlara destek olduğunu ifade etti. Yıllardır Türkiye’nin farklı bölgelerine, özellikle Doğu Anadolu’ya saç kaybı yaşayan kadınlar ve genç kızlar için peruk gönderdiğini belirten Koçuk, maddi durumu yetersiz olan hastalara da ücretsiz destek verdiğini söyledi. Koçuk, "Bir bayanda saç olmamasının ne olduğunu çok iyi biliyorum. Maddi durumu olmayan, kanser tedavisi gören kadınlara her zaman destek oldum. Bu beni inanılmaz mutlu ediyor. Para karşılığında saç satmaktan çok, hediye verdiğim insanların mutluluğunu görmek bana güç veriyor" dedi. Kendisiyle dalga geçtiler, o ise daha iyisini yapmak için çalıştı Geçmişte saçlarının ve kulaklarının olmaması nedeniyle insanların kendisiyle dalga geçtiğini ve dışlandığını anlatan Koçuk, yaşadığı olumsuzlukların kendisini mesleğinde daha başarılı olmaya yönelttiğini söyledi. "Benimle dalga geçtiler, beni dışladılar. Ama hırslı biriyim. Duyduğum hakaretler bana daha çok güç verdi. Daha iyisini yapmak için çalıştım ve en iyi peruğu yapmaya uğraştım" diyen Koçuk, sonunda uluslararası yarışmalarda ödüller kazandığını ifade etti. "Saçı okşar gibi perukları hazırlıyorum" Peruk yaparken gerçek saç kullandığını belirten Koçuk, bağışlayacağı her peruğu büyük bir titizlikle hazırladığını söyledi. Koçuk, "Her bağış yaptığım peruğu büyük bir özenle hazırlarım. Saçı okşar gibi perukları hazırlıyorum. Çünkü biliyorum ki o peruk bir kadını çok mutlu edecek, ona yeniden özgüven verecek. Onun mutluluğu beni tarifsiz şekilde mutlu ediyor" diye konuştu. Yaşadığı tüm acıların geride kaldığını belirten Asiye Koçuk, bugün insanların yüzünde mutluluk oluşturmanın kendisi için en büyük kazanç olduğunu söyledi. Koçuk’un hayatını özetleyen sözleri ise yaşadığı dönüşümü anlatır nitelikte: "Allah benden gümüşümü aldı, bana sonsuz bir pırlanta hediye etti."

Yıldırım’da çocuklar kışı sporla geçirecek Haber

Yıldırım’da çocuklar kışı sporla geçirecek

Yıldırım Belediyesi, çocukların ve gençlerin yıl boyu spor yapmalarına imkan sunmak amacıyla düzenlediği Kış Spor Okulları, bir kez daha kapılarını açmaya hazırlanıyor. Çocukların donanımlı ve sağlıklı bireyler olarak yetişmesi amacıyla gerçekleştirilen Yıldırım Belediyesi Kış Spor Okulları’nda ilk dönem eğitimleri 28 Eylül’de başlayacak. Kış Spor Okulları’na katılacak olan çocuklar; yüzme, halter, futbol, basketbol, voleybol, tenis, jimnastik, karate, tekvando, boks, güreş, kick boks, badminton, masa tenisi, dart ve satranç gibi toplam 16 branşta eğitim alma fırsatı bulacak. Binlerce çocuğu sporla buluşturacak Yıldırım Belediyesi Kış Spor Okulları; 12 farklı tesiste gerçekleştirilecek. Çocuklar, alanında uzman antrenörler eşliğinde verilecek eğitimlerde hem spor yapma alışkanlığı kazanacak hem de ilgi duydukları branşlarda yeteneklerini geliştirme imkanı bulacak. Kış dönemini farklı branşlarda spor yaparak değerlendirmek isteyen çocuklar için kayıt işlemleri yildirimbelediyespor.org adresi üzerinden gerçekleştirecek. Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, sporun çocukların fiziksel ve ruhsal gelişiminde önemli bir rol oynadığını vurguladı. Başkan Yılmaz, "Yıldırım’da sporu tabana yaymak için gayret gösteriyoruz. ‘Spor Kenti Yıldırım’ hedefi doğrultusunda çocukları ve gençleri sporla buluşturuyoruz. Spor okullarımız sayesinde evlatlarımız hem sağlıklı yaşam alışkanlığı kazanıyor hem de disiplin, özgüven, takım ruhu, azim ve mücadele gibi değerleri öğreniyor. Bu anlayışla Yıldırım’da çocuklarımıza 12 ay spor yapma imkanı sunuyoruz. Bu yıl düzenlediğimiz Yaz Spor Okullarımızda 36 binden fazla evladımızı sporla buluşturduk. Kış Spor Okullarımız’da da binlerce çocuğumuzun farklı branşlarda spor yapmalarını hedefliyoruz. Tüm çocuklarımız ile gençlerimizi spor okullarımıza davet ediyorum. Evlatlarımızın geleceği için çalışmalarımızı arttırarak sürdüreceğiz" dedi.

Yıldırım'da çocuklar kışı sporla geçirecek Haber

Yıldırım'da çocuklar kışı sporla geçirecek

Yıldırım Belediyesi’nin çocukların okul dışında kalan zamanlarını verimli bir şekilde değerlendirebilmeleri için düzenlediği Kış Spor Okulları’nda eğitimler 28 Eylül’de başlayacak. Yıldırım Belediyesi, çocukların ve gençlerin yıl boyu spor yapmalarına imkan sunmak amacıyla düzenlediği Kış Spor Okulları, bir kez daha kapılarını açmaya hazırlanıyor. Çocukların donanımlı ve sağlıklı bireyler olarak yetişmesi amacıyla gerçekleştirilen Yıldırım Belediyesi Kış Spor Okulları’nda ilk dönem eğitimleri 28 Eylül’de başlayacak. Kış Spor Okulları’na katılacak olan çocuklar; yüzme, halter, futbol, basketbol, voleybol, tenis, jimnastik, karate, tekvando, boks, güreş, kick boks, badminton, masa tenisi, dart ve satranç gibi toplam 16 branşta eğitim alma fırsatı bulacak. Binlerce çocuğu sporla buluşturacak Yıldırım Belediyesi Kış Spor Okulları; 12 farklı tesiste gerçekleştirilecek. Çocuklar, alanında uzman antrenörler eşliğinde verilecek eğitimlerde hem spor yapma alışkanlığı kazanacak hem de ilgi duydukları branşlarda yeteneklerini geliştirme imkanı bulacak. Kış dönemini farklı branşlarda spor yaparak değerlendirmek isteyen çocuklar için kayıt işlemleri yildirimbelediyespor.org adresi üzerinden gerçekleştirecek. Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, sporun çocukların fiziksel ve ruhsal gelişiminde önemli bir rol oynadığını vurguladı. Başkan Yılmaz, "Yıldırım’da sporu tabana yaymak için gayret gösteriyoruz. ‘Spor Kenti Yıldırım’ hedefi doğrultusunda çocukları ve gençleri sporla buluşturuyoruz. Spor okullarımız sayesinde evlatlarımız hem sağlıklı yaşam alışkanlığı kazanıyor hem de disiplin, özgüven, takım ruhu, azim ve mücadele gibi değerleri öğreniyor. Bu anlayışla Yıldırım’da çocuklarımıza 12 ay spor yapma imkanı sunuyoruz. Bu yıl düzenlediğimiz Yaz Spor Okullarımızda 36 binden fazla evladımızı sporla buluşturduk. Kış Spor Okullarımız’da da binlerce çocuğumuzun farklı branşlarda spor yapmalarını hedefliyoruz. Tüm çocuklarımız ile gençlerimizi spor okullarımıza davet ediyorum. Evlatlarımızın geleceği için çalışmalarımızı arttırarak sürdüreceğiz" dedi.

BTSO mutfak Akademi’den girişimciliğe açılan kapı Haber

BTSO mutfak Akademi’den girişimciliğe açılan kapı

Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) tarafından yiyecek-içecek sektörünün nitelikli insan kaynağı ihtiyacını karşılamak amacıyla hayata geçirilen Mutfak Akademi, istihdama sağladığı katkının yanı sıra yeni girişimcilik hikâyelerine öncülük ediyor. Türkiye’nin en kapsamlı uygulamalı eğitim mutfaklarından biri olan Mutfak Akademi’de eğitim alan Fatma Durak, buradaki serüvenini kendi iş yerini açarak taçlandırdı. BTSO’nun vizyonuyla faaliyetlerini sürdüren Mutfak Akademi, gastronomi alanında kariyer yapmak isteyenlere profesyonel bir altyapı sunuyor. Teorik bilgilerin uygulamalı atölye çalışmalarıyla pekiştirildiği programlarda kursiyerler; mesleki becerilerin yanı sıra ekip çalışması, zaman yönetimi, hijyen, mutfak disiplini ve işletmecilik alanlarında kapsamlı bir deneyim kazanıyor. Eğitimden istihdama güçlü köprü Altı farklı eğitim alanında tam donanımlı altyapısıyla hizmet veren BTSO Mutfak Akademi, kariyerini gastronomi sektöründe şekillendirmek veya kendi işini kurmak isteyen katılımcılara ulusal ve uluslararası standartlarda 11 farklı branşta eğitim imkânı tanıyor. Sektörün güncel ihtiyaçları doğrultusunda hazırlanan müfredatta uygulamalı eğitime ağırlık verilirken, kursiyerlerin iş hayatına hızlı biçimde uyum sağlamaları hedefleniyor. Akademide eğitim ve staj süreçlerini tamamlayan kursiyerlerin tamamına yakını doğrudan iş gücü piyasasına kazandırılıyor. Merkez, her yıl ortalama 600 kişinin aktif olarak eğitim alabileceği kapasiteye sahip bulunuyor. "Sektörümüzün ihtiyaçlarına doğrudan cevap veriyoruz" BTSO Yönetim Kurulu Başknı İbrahim Burkay, hizmet sektöründe sürdürülebilir büyümenin en temel unsurunun nitelikli insan kaynağı olduğunu belirtti. Mutfak Akademi’yi sektör temsilcilerinin beklentileri doğrultusunda hayata geçirdiklerini vurgulayan Burkay, merkezin istihdamın yanı sıra girişimcilik alanında da önemli neticeler ürettiğini ifade etti. Başkan Burkay, "Yiyecek-içecek sektörü Bursa ekonomisi ve turizmi açısından yüksek bir potansiyele sahip. Bu potansiyeli daha büyük katma değere dönüştürmek için sektörümüzü iyi yetişmiş, mesleki yetkinliği güçlü insan kaynağıyla desteklemeliyiz. Mutfak Akademi’yi bu anlayışla, sektörün ihtiyaçlarına doğrudan cevap veren bir merkez olarak kurguladık. Kursiyerlerimiz burada mesleki beceriler kazanırken profesyonel mutfak kültürünü, iş disiplinini ve işletmecilik anlayışını da öğreniyor. Eğitimlerini tamamlayan kursiyerlerin sektörde istihdam edilmesi ve aralarından kendi işletmesini kuran girişimcilerin çıkması, ortaya koyduğumuz modelin başarısını net bir şekilde gösteriyor. BTSO olarak insanımıza yeni meslek, istihdam ve girişimcilik kapıları aralamaya devam edeceğiz" dedi. Öğrencilikten kendi işletmesine uzanan yolculuk Mutfak Akademi’nin eğitimlerinden faydalanan Fatma Durak, yaklaşık iki yıl önce öğrenci olarak attığı adımı kendi iş yerini açarak yeni bir boyuta taşıdı. Akademide edindiği mesleki bilgi ve işletmecilik deneyiminin girişimcilik serüveninde kendisine sağlam bir rota çizdiğini belirten Durak, aldığı eğitimlerin mesleğe bakış açısını kökten değiştirdiğini söyledi. Durak, "BTSO Mutfak Akademi’ye öğrenci olarak geldim. Bugün ise burada aldığım eğitim ve kazandığım tecrübeler sayesinde kendi işletmemi yönetiyorum. Hocalarımızdan mutfak tekniklerinin yanı sıra ticareti, iş hayatını ve bir işletme sahibi olmanın sorumluluklarını öğrendim. Kendi işimi kurarken burada edindiğim birikimden son derece faydalandım. Öğrenci olarak attığım ilk adımın kendi iş yerime uzanması benim için büyük bir gurur" ifadelerini kullandı. Profesyonel mutfak kültürü uygulamalı öğreniliyor BTSO Mutfak Akademi’de eğitimine devam eden Sümeyra Durbaş da profesyonel mutfağın çalışma düzenini doğrudan uygulama yaparak öğrenme fırsatı bulduklarını dile getirdi. Teori ile pratiğin aynı çatı altında buluşmasının mesleki gelişimlerine büyük katkı sağladığını belirten Durbaş, merkezin kendisini geleceğe en iyi şekilde hazırladığını ifade etti.- Akademi mezunlarından Merve Özis ise eğitime başlamadan önce mutfağa bakışının çok daha farklı olduğunu, bu süreç sayesinde gastronominin arkasındaki teknik bilgi, emek ve disiplini yakından tanıdığını söyledi. Aldığı eğitimin mesleki becerilerinin yanı sıra özgüven kazandırdığını belirten Özis, mezuniyet sonrasında sektörde kendisine çok daha net bir yol çizebildiğini kaydetti.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.