Hava Durumu
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文
SON DAKİKA

#Kadın Kooperatifleri

Bursa ve Bursaspor'dan en güncel haberler - Kadın Kooperatifleri haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Kadın Kooperatifleri haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Bursa Tarım Fuarı, 15 ülkeden alım heyetlerini ağırlayacak Haber

Bursa Tarım Fuarı, 15 ülkeden alım heyetlerini ağırlayacak

Bursa Valiliği, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Büyükşehir Belediyesi, Ticaret ve Sanayi Odası, Ticaret Borsası, Ziraat Odaları İl Koordinasyon Kurulu Başkanlığı, Ziraat Mühendisleri Odası ile sektör kuruluşlarının katkılarıyla gerçekleştirilecek organizasyon, Türk yerli üreticilerini küresel pazarlarla bir araya getirecek. Fuar kapsamında Gana Cumhuriyeti Gıda ve Tarım Bakanlığı Bakan Yardımcısı'nın yanı sıra Suudi Arabistan, Mısır, Irak, Bulgaristan ve Sırbistan'ın da aralarında bulunduğu 15 ülkeden bin 200'ün üzerinde alım heyeti, yatırımcı ve çiftçi Bursa'da ağırlanacak. Tarım makinelerinden hayvancılık teknolojilerine, sulama sistemlerinden tohumculuğa kadar geniş bir ürün yelpazesinin sergileneceği fuarda, genç çiftçilik, kadın kooperatifleri, dijitalleşme ve küçükbaş hayvancılık gibi konuların ele alınacağı paneller de canlı olarak yayınlanacak. "Amacımız Türk tarımının gücünü uluslararası pazarlara taşımak" Organizasyonun uluslararası ticaret hacmine sunacağı katkılara dikkati çeken fuarı düzenleyen firmanın Genel Müdürü Gül Ceylan, şunları kaydetti: "AgroGreen Bursa'yı uluslararası ticaretin güçlü buluşma noktalarından biri haline getirmeyi hedefliyoruz. Gana'dan üst düzey resmi katılımın yanı sıra Mısır, Ürdün, Lübnan, Tunus, Cezayir ve Kosova gibi pek çok ülkeden bin 200'ün üzerinde alım heyetini misafir edeceğiz. Amacımız, Türk tarım sektörünün üretim gücünü uluslararası pazarlara taşımak ve kalıcı ticari köprüler kurmaktır." 14 Ekim Çarşamba günü saat 11.00'de resmi açılışı yapılacak fuar, dört gün boyunca sektörel yeniliklere ev sahipliği yapacak. Fuar boyunca etkinlikler olacak Fuar sektörel panellerle de geleceğin üretim modelleri için farklı bakış açıları sunacak. Yeni Nesil Çiftçilik ve Tarım İletişimi paneli, 14 Ekim saat 15.40'ta gerçekleştirilecek. Tarımca Dergisi İmtiyaz Sahibi Gülay Şentürk'ün moderatörlüğündeki oturumda çiftçi ve sosyal medya içerik üreticileri Sevgi Topal, Mert Altın, Hilal Çevik ve İbrahim Toprak, tarımda dijitalleşmeyi ve yeni nesil çiftçiliği konuşacak. Aynı gün saat 16.30'da gerçekleşecek ‘Kökten Geleceğe: Fide ve Fidancılıkta Dönüşüm, Bitki Sağlığı ve İstilacı Zararlılarla Mücadele' panelinde TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Bursa Şubesi YKÜ Dr. Hasan Kayın, Cevat Fidancılık Kurucusu Cevat Esen ve Biyokarbon Üreticileri Derneği Başkanı Ümit Çetin bilgilendirmede bulunacak. Toprağın Kadınları – Üretimden Pazara Kadın Kooperatifleri ve Kırsal Güç paneli, 15 Ekim saat 13.40'ta düzenlenecek. Pervin Karakullukçu'nun yöneteceği oturumda Tarımda Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Ayşe Günbey Şerifoğlu, Cumalıkızık Kadınları Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Ferhan Yoldaş, Eskişehir Kadın Eli Kooperatifi Kurucusu Hayriye Kuşçu ve Tuzla Yaka Berry Kurucusu Ruhan Demir yer alacak. Panelde kadınların tarımsal üretimdeki rolü, kooperatifleşme ve kırsal kalkınmadaki başarı hikayeleri ele alınacak. Yeşil Bursa: Çiftlikten Çatala Yatırım Modelleri paneli, 15 Ekim saat 15.00'te gerçekleştirilecek. Ziraat Yüksek Mühendisi Kerem Demirel'in moderatörlüğündeki panelde Bursa Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Tayar, Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi ve Embriyo Transferi ve Teknolojileri Derneği Başkanı Prof. Dr. Hakan Sağırkaya ile Veteriner Hekim, Hayvancılık Sektörü Temsilcisi ve Sekiz Kitchen İşletmecisi Aybars Tunalı konuşacak. Güvenilir gıda üretiminden hayvancılık yatırımlarına, hijyen teknolojilerinden restoran işletmeciliğine kadar tarladan sofraya uzanan değer zinciri değerlendirilecek. Küçükbaş Hayvancılığın Türkiye'deki Yeri ve Önemi paneli, 16 Ekim saat 14.15'te düzenlenecek. Türkiye Küçükbaş Hayvancılık ve Irk Yetiştiricileri Federasyonu Genel Başkanı Ömer Mirçık ve Başkan Yardımcısı Kemal Çığırdan'ın katılacağı oturumda yerli ırkların korunması, verimlilik, mera kullanımı ve küçükbaş hayvancılığın sürdürülebilir geleceği masaya yatırılacak. Tarımın Genç Sesleri panelinde ise genç çiftçiler üretim deneyimlerini, dijital dönüşümü ve sahadaki yenilikçi yaklaşımlarını paylaşacak. Oğuzer Yiğit'in moderatörlüğündeki oturumda çiftçi ve sosyal medya içerik üreticileri Emine Kaya, Baki Kızıltepe, Nida Elif Selci, Zeki Cesur ve Fatih Lütfi Kabacık yer alacak. Tüm paneller ise Agro TV ekranlarından canlı yayınlanacak.

AgroGreen Bursa Tarım Fuarı 250 bini aşkın ziyaretçiyi ağırlamaya hazırlanıyor Haber

AgroGreen Bursa Tarım Fuarı 250 bini aşkın ziyaretçiyi ağırlamaya hazırlanıyor

Sektörün yenilikçi teknolojilerini üreticilerle buluşturmayı hedefleyen organizasyon, uluslararası ölçekteki alım heyetleriyle küresel ticaretin kapılarını aralayacak. Fuar kapsamında bin 200 uluslararası alıcı Bursa’da ağırlanırken, Gana Cumhuriyeti "Konuk Ülke" statüsüyle etkinlikte yer alacak. Gana Tarım Bakan Yardımcısı Hon. John Dumelo ve beraberindeki resmi heyetin katılımıyla Türkiye ile Afrika arasındaki tarımsal iş birliklerinin geliştirilmesi hedefleniyor. 40 şehirden 460 otobüsle ulaşım imkanı Çiftçilerin fuara katılımını kolaylaştırmak amacıyla başlatılan servis organizasyonu bu yıl daha da genişletildi. Uygulama kapsamında 40 şehirden çiftçiler, 460 otobüs servisiyle doğrudan fuar alanına taşınacak. Fuarı düzenleyen firmanın Genel Müdürü Gül Ceylan, çiftçiyi teknoloji ve pazarla buluşturmayı amaçladıklarını belirterek, "AgroGreen’i çiftçimizin bilgiyle, teknolojiyle ve pazarla buluştuğu bir platform olarak açıyoruz. Hedefimiz, tarımsal gelir seviyesini artıracak somut katkılar sunmak ve Bursa’nın bu alanda hak ettiği öncülüğü güçlendirmek" dedi. Sürdürülebilir tarım ve modifiye traktör heyecanı Fuar süresince sürdürülebilir gıda zinciri, yatırım modelleri, küçükbaş hayvancılık, kadın kooperatifleri ve yeni nesil çiftçilik konularında uzman isimlerin katılımıyla paneller düzenlenecek. Organizasyonun dikkati çeken etkinliklerinden biri olan Modifiye Traktör Yarışması’nda ise üreticilerin özel tasarımlı araçları sergilenecek. Bursa Ziraat Odaları İl Koordinasyon Kurulu Başkanı Sadi Aktaş, AgroGreen’in bilgi, teknoloji ve ticaretin buluştuğu önemli bir merkez olduğunu söyledi. Çiftçinin fuara büyük ilgi gösterdiğini vurgulayan Aktaş, "Çiftçilerimiz tarım fuarlarına büyük değer veriyor. Bursa’daki organizasyonun geçen yıl olduğu gibi bu yıl da başarılı geçeceğine inanıyorum" ifadesini kullandı.

Kadınlar üretiyor, Yıldırım kazanıyor Haber

Kadınlar üretiyor, Yıldırım kazanıyor

Yıldırım Belediyesi, kadınları hayatın her alanında desteklemeye devam ediyor. Eğitimden istihdama, girişimcilikten kooperatifçiliğe kadar hayata geçirilen projelerle kadınların ekonomik ve sosyal açıdan güçlenmeleri sağlanıyor. Hayata geçirilen destek ve projelerle; üreten, istihdam oluşturan ve girişimci kadınların sayısı hızla artırılırken, ilçenin ve şehrin ekonomik kalkınmasına da katkı sağlanıyor. Kadın kooperatifleri Yıldırım Belediyesi’nin kadınların ekonomik hayata katılımını artırmaya yönelik en önemli çalışmalarından biri kadın kooperatifleri. 2021 Yılından bu yana 4’ü tarımsal 11’i ticari olmak üzere 15 kadın kooperatifinin kurulmasın öncülük edilirken, söz konusu kooperatifler bugün farklı alanlarda ekonomik değer oluşturup, kadınların gücüne güç katmaya devam ediyor. Kadın kooperatiflerinin daha güçlü ve sürdürülebilir bir yapıya kavuşması amacıyla oluşturulan Kooperatifçilik Gelişim Merkezi ise kadınlara kurumsallaşma, pazarlama, finansal planlama, üretim ve yönetim gibi konularda destek ve gelişim imkanı sunuyor. Öte yandan Yıldırım Belediyesi, kadın kooperatifçiliğinde elde ettiği deneyimi Bursalı kadınların tamamı ile paylaşıyor. Bursa’nın 17 ilçesinde, kooperatif kurmak isteyen girişimci kadınlara mentörlük ve eğitim desteği sağlanarak, kadın emeğinin sürdürülebilir iş modellerine dönüşmesine katkı sunuluyor. 100 binlerce kursiyer Yıldırım Belediyesi’nin, kadınların ekonomik hayata katılımını artıran bir diğer önemli çalışma ise YIL-MEK. Yıldırım’da 33 farklı merkezde, 82 ayrı branşta eğitimler veren YIL-MEK, kadınlara geleneksel sanatlardan el sanatlarına, kişisel gelişimden teknik ve mesleki eğitimlere kadar geniş bir yelpazede kurslar düzenleniyor. Eğitimler, kadınların hem sosyal yaşamda daha aktif olmalarını hem de sahip oldukları becerileri ekonomik değere dönüştürmelerini sağlıyor. Bugüne kadar 100 binlerce kursiyeri mezun eden merkez ’Hayat Boyu Öğrenme’ anlayışıyla çalışmalarını sürdürüyor. Yıldırım Belediyesi’nin, kadınların sosyal yaşamda rollerinin artırılması ve ekonomik kazanç elde ederek aile ekonomisine katkı sağlayabilmeleri için 30 noktada hayata geçirdiği Kadın Eğitim ve Girişimcilik Merkezleri de, binlerce kadının iş ve meslek sahibi olmasını sağladı. Hanımeli Çarşısı Yıldırım Belediyesi’nin kadınların ekonomik olarak güçlenmesine yönelik çalışmalarının önemli halkalarından biri de Yıldırım Hanımeli Çarşısı. Üreten, emek veren ve kendi markasını oluşturmak isteyen kadınlar için hayata geçirilen Hanımeli Çarşısı, kadın girişimcilere ürünlerini doğrudan vatandaşlarla buluşturabilecekleri bir satış ve tanıtım alanı sunuyor. El emeği ürünlerden tasarımlara, hediyelik eşyalardan yöresel lezzetlere kadar farklı ürünlerin yer aldığı çarşı, kadın emeğinin ekonomik değere dönüşmesine katkı sağlıyor. Her ay düzenli olarak Gökdere Pazar Alanı’nda kurulan Hanımeli Çarşısı, kadın üreticilere yeni bir pazar oluştururken aynı zamanda kadınlar arasındaki dayanışma ve iş birliğini de güçlendiriyor. Tescil belgeleri alındı Yıldırım Belediyesi, BEBKA desteğiyle Mart 2025’te hayata geçirdiği Kooperatifçilik Gelişim Merkezi Projesi ile de kooperatiflerin gelişimine katkı sağlıyor. Kaplıkaya Mahallesi’nde kurulan merkezde; kadın girişimci ve kooperatiflere eğitim, ürün geliştirme, dijital pazarlama, e-ticaret, markalaşma ve pazara erişim desteği veriliyor. Merkezin çalışmaları kapsamında bugüne kadar; 31 köyde kültürel miras envanteri çıkarılırken, 20 kadın kooperatifine mentorluk hizmeti verildi. Ayrıca 10 ürün için geliştirme ve reçetelendirme çalışması yapılırken, 5 ürün için coğrafi işaret ve 6 ürün için de tasarım tescili başvurusu gerçekleştirildi. Tescil başvurusu yapılan ürünlerden; Motifli Pazen Kadın Yeleği, Yaprak İşlemeli Çağdaş Yelek ve Desenli Panelli Kumaş Çanta Takımı için tescil belgeleri de alındı. Yıldırım’ın geleceğine yatırım Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, kadınların ekonomik hayata daha fazla katılmasının toplumsal kalkınma açısından da büyük önem taşıdığını belirterek, kadınları güçlendiren her çalışmayı Yıldırım’ın geleceğine yapılan bir yatırım olarak gördüklerini belirtti. ’Güçlü Kadın Güçlü Toplum’ anlayışıyla çalıştıklarını vurgulayan Başkan Yılmaz, "Kadınlarımızın üretimde, istihdamda ve girişimcilikte daha fazla yer alması, şehirlerin kalkınmasına doğrudan katkı sunuyor. Kadın emeğini güçlendiren her çalışmayı kentimizin geleceğine yapılan bir yatırım olarak görüyoruz. Yıldırım’da kadın kooperatiflerimiz, Kadın Eğitim ve Girişimcilik Merkezlerimiz, Hanımeli Çarşısı ve istihdam odaklı çalışmalarımızla kadınlarımızın yanında olmaya devam ediyoruz" dedi.

Nilüfer Belediyesi’nin çevre ve dayanışma projelerine çifte ödül Haber

Nilüfer Belediyesi’nin çevre ve dayanışma projelerine çifte ödül

Sürdürülebilirlik Akademisi tarafından bu yıl 13’üncüsü düzenlenen Sürdürülebilir İş Ödülleri sonuçlandı. Nilüfer Belediyesi, İstanbul Swissotel The Bosphorus’ta düzenlenen törenden iki ödülle döndü. Belediye; "Gelir Getiren Ormanlar: Doğa Temelli Kırsal Kalkınma Modeli" projesiyle Biyoçeşitlilik, "Döngüsel Dayanışma Modeli: Giymiyorsanız Giydirin!" projesiyle de Döngüsel Ekonomi Dönüşümü kategorisinde ödül kazandı. Törende ödülleri Nilüfer Belediye Başkan Yardımcısı Zerrin Güleş ile birim müdürleri teslim alırken, kazanılan ödüller Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir’e sunuldu. Atıl araziler çok katmanlı üretimle canlanıyor Biyoçeşitlilik kategorisinde ödül alan "Gelir Getiren Ormanlar: Doğa Temelli Kırsal Kalkınma Modeli", tarıma elverişsiz kamu arazilerini kırsal ekonomiye kazandırmayı hedefliyor. Projede kestane, ıhlamur ve kızılcık gibi değeri yüksek ve yangına dirençli ağaçların altına salep ile tıbbi ve aromatik bitkiler ekilerek çok katmanlı bir tarım modeli uygulanıyor. Proje kapsamında ilk olarak Güngören ve Unçukuru mahallelerinde şu ana kadar yaklaşık 700 fidan dikildi. İkinci etapta 6 kırsal mahallede bu sayının 2 bine çıkarılması hedefleniyor. 42 dekarlık alanı kapsayan çalışma tamamlandığında yılda yaklaşık 15 ton karbon salımının önüne geçilmesi ve ürünlerin kadın kooperatifleri aracılığıyla işlenerek kırsalda kalıcı gelir sağlanması planlanıyor. Tekstil atıkların kreş ve tıbbi cihaz desteği Döngüsel Ekonomi Dönüşümü kategorisinde ödüllendirilen "Döngüsel Dayanışma Modeli: Giymiyorsanız Giydirin!" projesi ise tekstil atıklarını bakım, yeniden kullanım ve endüstriyel geri dönüşüm süreçleriyle sürekli dolaşımda tutarak yüksek katma değerli sosyal ve çevresel faydaya dönüştürüyor. Bu yaklaşımla, kullanılabilir giysiler ihtiyaç sahibi vatandaşlara ve üniversite öğrencilerine ücretsiz ulaştırılırken, kullanılamayacak durumda olan tekstil atıkları ise geri dönüştürülerek yeniden ekonomiye kazandırılıyor. Geri dönüşümden elde edilen gelir ise doğrudan tıbbi cihaz ve kreş yatırımlarında kullanılıyor. İlçe genelinde bulunan 500 tekstil kumbarasından bugüne kadar yaklaşık 1 milyon parça giysi döngüsel ekonomiye dahil edilerek 34 bin 695 vatandaş ve 7 bin 585 üniversite öğrencisine ulaştırıldı. Modelin öz kaynaklı döngüsel finansman ile 2024-2025 yıllarında 247 adet tıbbi cihaz temin edilirken, tam donanımlı bir kreş binası daha hayata geçirildi. "Hem toprağı koruyor hem dayanışmayı büyütüyoruz" Ödüllerin sahada somut karşılığı olan çalışmaların bir sonucu olduğunu belirten Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, "Bizim için kıymetli olan, yürüttüğümüz her işin doğrudan hemşehrilerimizin hayatına dokunması. Bir yanda atıl duran arazileri kadınlarımızın emeğiyle üretime kazandırıyoruz, diğer yanda kullanılmayan giysileri ihtiyaç sahiplerine ulaştırıyoruz. Kullanılamayacak durumdaki tekstil atıklarını ise geri dönüştürüp elde ettiğimiz gelirle ilçemize kreş ve hastalarımız için tıbbi cihaz kazandırıyoruz. Aldığımız bu iki ödül, kaynaklarımızı doğru kullandığımızın ve sahada karşılık bulan bir model kurduğumuzun göstergesidir" dedi.

Gastronomi dünyası Bursa’da buluşuyor Haber

Gastronomi dünyası Bursa’da buluşuyor

Bursa Büyükşehir Belediyesi, Bursa’nın köklü mutfak kültürünü Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali ile dünyaya tanıtıyor. Bu yıl “Fetheden Lezzetler” temasıyla 5’incisi düzenlenecek olan festival, 18, 19 ve 20 Eylül tarihlerinde Merinos Parkı’nda gastronomi tutkunlarını ağırlayacak. İskender dönerden pideli köfteye, süt helvasından kestane şekerine ve Bursa’nın Coğrafi İşaretli ürünlerine kadar birbirinden özel lezzetler, festival kapsamında ziyaretçilerle buluşacak. Yöresel tatlarının yanı sıra Bursa’nın gastronomi değerlerinin de tanıtılacağı festival, üç gün boyunca renkli etkinliklere ev sahipliği yapacak. Ünlü şefler ve sanatçıların katılımıyla gerçekleştirilecek programlarda, Bursa’nın zengin mutfak kültürü farklı yönleriyle ele alınacak. Gastronomi tutkunlarını Bursa’da buluşturacak festivalle, kentin eşsiz lezzetlerinin ulusal ve uluslararası alanda daha geniş kitlelere tanıtılması hedefleniyor. 3 gün sürecek festivalde birbirinden farklı etkinlikler Bursalıları bekliyor. Festival alanında toplam 165 stant kurulacak. Stantlarda Bursa’nın köklü yiyecek ve içecek işletmeleri, yerel üreticiler, kadın kooperatifleri ve uluslararası kardeş şehirler yer alacak. Coğrafi işaretli yöresel lezzetlerin yer alacağı Yeşil Sokak ve Beyaz Sokak, ulusal lezzetlerin buluşacağı Kırmızı Sokak, Bursa Üreten Kadınlar Sokağı ve çeşitli atölye alanlarından oluşacak. 10 ÜLKEDEN 12 KARDEŞ ŞEHİR Uluslararası niteliğiyle de dikkat çeken festivale 10 ülkeden 12 kardeş şehir katılacak. Lefkoşa, Mogilev, Pleven, Mestanlı, Veliko Tırnovo, Saraybosna, Ningbo, Kazan, Çadır Lunga, Priştine, Vinitsa ve Novi Pazar’dan gelecek ekipler, kendi yörelerinin yemeklerini hazırlayarak ziyaretçilere ikram edecek. Kardeş şehir ekipleri aynı zamanda Bursa’nın geleneksel yemeklerini ve hazırlama tekniklerini de deneyimleyecek. ŞEFLERDEN MUTFAK ŞOVLARI Üç gün boyunca festivalin ana sahnesinde yaklaşık 20 gastro söyleşi ve mutfak şovu gerçekleştirilecek. Gastronomi dünyasının tanınmış isimleri, Bursa mutfağını farklı başlıklar üzerinden ele alacak. Şef Arda Türkmen “Fetheden Tarifler”, Şef Danilo Zanna ise “Coğrafi İşaretli Ürünlerle Füzyon” başlıklı etkinliklerle gastronomi tutkunlarıyla buluşacak. Festival programında ayrıca Murat Bozok, Özgür Üstün, Doğa Çitçi, Umut Karakuş, Aydın Demir ve Hüseyin Bölük gibi gastronomi profesyonellerinin söyleşi ve şovları yer alacak. Koku hafızası, Bursa döner kebabının duyusal özellikleri, sağlıklı beslenme, esnaf lokantaları kültürü, sokak lezzetleri, sürdürülebilir mutfak, saray mutfağı ve gastronomi diplomasisi de programın öne çıkan konu başlıkları arasında bulunacak. YARIŞMALAR VE ATÖLYELER Festival kapsamında profesyonel aşçılardan üniversite ve lise öğrencilerine kadar farklı kategorilerde katılımcıların yer alacağı 13 kategoride yarışmalar düzenlenecek. Bursa Aşçılar Derneği iş birliğiyle gerçekleştirilecek yarışmaların yanı sıra “Lezzete Engel Yok” yemek yarışması düzenlenecek. Tahinli pide yeme, cantık yapma ve siyah incirli baklava yeme yarışmaları da festivalin renkli etkinlikleri arasında yer alacak. Akademisyen şeflerin katılımıyla yapılacak master class eğitimlerinde ise gastronomi profesyonelleri ve meraklıları farklı mutfak tekniklerini uygulamalı olarak deneyimleme fırsatı bulacak. ÇOCUKLAR DA UNUTULMADI BUSMEK iş birliğiyle ebeveyn ve çocukların birlikte katılabileceği kek süsleme atölyeleri düzenlenecek. Müzeler Şube Müdürlüğü tarafından Dede Korkut Hikayeleri üzerinden sofra adabı ve yemek kültürünün anlatılacağı etkinlikler gerçekleştirilecek. Karagöz-Hacivat gösterileri, bilim şovları ve geleneksel sokak oyunları da çocuklarla buluşacak. GASTRONOMİNİN YANINDA MÜZİK VE KÜLTÜR Üç gün boyunca gastronominin yanı sıra müzik ve kültür sanat etkinlikleri de Merinos Parkı’nda ziyaretçilere açık olacak. Türk Dünyası kopuz ezgileri dinletisi ve Kahoot lezzet yarışması gerçekleştirilecek. Program kapsamında ayrıca Bursa Gastronomi Belgeseli gösterilecek. Osmanlı Sarayı’na kar ve buz teminini anlatan “Tarihin Soğuk Yolu: Uludağ Buzcular Patikası” başlıklı söyleşi de festivalin dikkat çeken etkinlikleri arasında yer alacak.

Festival için geri sayım başladı Haber

Festival için geri sayım başladı

Bursa'nın zengin mutfak kültürünü ulusal ve uluslararası platformda tanıtmayı amaçlayan festival, Bursa'nın Fethi'nin 700. yılı etkinlikleri kapsamında özel içerikleriyle de dikkat çekecek. Festival ile Bursa'nın gastronomi mirasının tanıtılması, gastronomi turizminin geliştirilmesi, yerel üreticilerin desteklenmesi ve kentin kültürel değerlerinin gelecek kuşaklara aktarılması hedefleniyor. STANT BAŞVURULARI BAŞLADI Festival hazırlıkları kapsamında işletmelerin stant başvuruları 20 Temmuz 2026 tarihi itibarıyla alınmaya başlandı. Başvurular, oluşturulacak denetim komisyonu tarafından ürün kalitesi, hijyen standartları, festival konseptine uygunluk ve Bursa gastronomisine sağlayacağı katkılar doğrultusunda değerlendirilecek. Değerlendirme sonucunda uygun bulunan işletmeler festival alanında yer almaya hak kazanacak. Üç gün sürecek festivalde ziyaretçiler, gastronomiyi farklı yönleriyle deneyimleyebilecekleri altı ana etkinlik alanıyla buluşacak. Festivalin ana sahnesinde gastro söyleşiler, gastro şovlar ve konserler düzenlenecek. Yemek yarışmaları alanında gastronomi öğrencileri, profesyonel şefler, kardeş şehir temsilcileri, kadın kooperatifleri ve farklı kategorilerde yarışmacılar hünerlerini sergileyecek. Lezzet atölyesinde Bursa'nın coğrafi işaretli ürünlerinin üretim süreçleri, tarihçeleri ve tadımları ziyaretçilere sunulurken, kardeş şehirlerin yerel mutfakları da tanıtılacak. Alternatif sahnede dinletiler, film gösterimleri ve çeşitli kültürel etkinlikler gerçekleştirilecek. Çocuk etkinlik alanı ise uygulamalı mutfak atölyeleri ve eğitici etkinliklerle minik ziyaretçilere unutulmaz deneyimler yaşatacak. BURSA'NIN 700 YILLIK LEZZET HAFIZASI ZİYARETÇİLERLE BULUŞACAK Festival kapsamında Bursa'nın Fethi'nin 700. yılına özel hazırlanan ‘Fetihle Başlayan 700 Yıllık Lezzet Yolculuğu’ sergi ve deneyim alanı da ziyaretçilerin beğenisine sunulacak. Tematik alanda Selçuklu'dan Osmanlı'ya geçiş süreci, erken dönem Osmanlı mutfağı, Osmanlı ve Balkan mutfak kültürü ile günümüze uzanan Bursa mutfağı tarihsel bir perspektifle anlatılacak. Tematik dekorlar, tarihsel anlatımlar, tadım stantları, uygulamalı atölyeler ve sergiler sayesinde ziyaretçiler gastronomi tarihini deneyimleme fırsatı bulacak. Festival alanında oluşturulacak üç ana lezzet sokağında toplam 145 stant yer alacak. Bursa'nın coğrafi işaretli yerel lezzetlerine ayrılan 55 stant, Türkiye'nin farklı bölgelerinden lezzetlerin sunulacağı 10 stant, yerel üreticiler, kadın kooperatifleri ve derneklerin katılacağı 40 stant; ilçe belediyeleri, gastronomi alanında faaliyet gösteren sivil toplum kuruluşları ve uluslararası kardeş şehirlerin yer alacağı 40 stant ziyaretçilere hizmet verecek. ÜÇ GÜN BOYUNCA GASTRO SÖYLEŞİLER VE ŞOVLAR Festival ana sahnesinde akademisyenler, şefler, yazarlar, oyuncular ve televizyon programcılarının katılımıyla yaklaşık 20 gastro söyleşi ve gastro şov gerçekleştirilecek. Program kapsamında Bursa mutfağının tarihsel gelişiminden imaret kültürüne, sofra adabından sağlıklı beslenmeye, coğrafi işaretli ürünlerden fine dining ve füzyon mutfak uygulamalarına, atıksız mutfaktan Tarihi İpek Yolu'nun gastronomiye etkilerine kadar birçok konu ele alınacak. Saray mutfağı, gastro diplomasi, esnaf lokantaları kültürü, sokak lezzetleri ve Bursa'nın güçlü tarımsal üretim potansiyeli de festivalin önemli başlıkları arasında yer alacak.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.