Gazi Tarım Haberleri - Son Dakika Gazi Tarım Haber Güncel Gelişmeler

Osmangazi’de gıda politikası gençlerle şekilleniyor

Yerel yönetim anlayışını yenilikçi yaklaşımlarla güçlendiren Osmangazi Belediyesi, hem verimliliği artırmak hem de gıdanın üretimden sofraya uzanan yolculuğunu daha sağlıklı, kapsayıcı ve sürdürülebilir hale getirmek amacıyla uluslararası ölçekte dikkat çeken bir çalışmaya imza attı. Avrupa Birliği’nden hibe desteği almaya hak kazanan proje kapsamında düzenlenen "Osmangazi’yi Beslemek: Gıda Sistemi Haritalama Atölyesi", gençlerin aktif katılımıyla Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde gerçekleştirildi. Osmangazi Belediyesi öncülüğünde; belediye iştiraki Gazi Tarım A.Ş., Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ve Osmangazi Kent Konseyi Gençlik Meclisi iş birliğiyle düzenlenen atölyede, yaşları 15 ile 25 arasında değişen 30 öğrencinin dinamizmi ve yenilikçi bakış açıları merkeze alındı. Osmangazi’nin her bir noktası gıda başlığında incelendi Farklı temalar etrafında oluşturulan çalışma masalarında bir araya gelen katılımcılar; uzman eğitmenler eşliğinde gıdanın üretiminden işlenmesine, taşınmasından tüketiciye ulaşmasına kadar uzanan süreci çok boyutlu olarak işledi. Atölye süresince Osmangazi’nin 136 mahallesini kapsayan geniş bir perspektifle çalışmalar yürüten gençler, hangi bölgede hangi ürünlerin yetiştirilmesinin daha verimli olacağı, tedarik zincirlerinin nasıl daha etkin kurulabileceği, üretim ve temin süreçlerindeki avantaj ve dezavantajlar ile ürünlerin sunum aşamalarına kadar pek çok başlıkta kapsamlı fikirler geliştirdi. Yapılan tüm çalışmalar not alınırken, atölye sonunda katılımcılar Osmangazi haritası üzerinde işaretlemeler yaparak, saptamalarını paylaştı. Katılımcı gençlere, atölye sonunda sertifikaları takdim edildi. Atölye, uzun soluklu bir sürecin ilk adımı olma özelliği taşırken, proje kapsamında önümüzdeki dönemde dört ayrı etkinlik daha düzenlenecek. Sürecin sonunda ise gençlerin katkılarıyla hazırlanacak olan "gıda politikası bildirisi"nin, yerel yöneticilere sunularak Osmangazi’nin gıda politikalarının şekillendirilmesinde aktif rol oynaması hedefleniyor. Gençlerin fikirleri gıda politikasına entegre edilecek Gazi Tarım A.Ş. Genel Müdürü Arca Atay, Osmangazi Belediyesi’nin gıda politikası oluşturma hedefini güçlendirmek adına gençlerin sürece dahil edilmesinin önemine dikkat çekerek, Avrupa Birliği projesi neticesinde toplamda 30 lise ve üniversite öğrencisiyle, her bir masada bir kolaylaştırıcı eğitmenin de katkılarıyla önemli bir atölye gerçekleştirdiklerine değindi. Atay, "Osmangazi’nin toplam 60-62 bin hektarlık arazisinin yaklaşık 16 bin hektarı tarımsal üretimin, bitkisel ve hayvansal üretimlerin yapıldığı bir yer. Burada gıdanın üretimiyle, taşınmasıyla, işlenmesiyle ve soframıza gelene kadar ki aşamalarda gençlerin konuya bakışını, ne düşündüğünü, ne olmasını istediğini belirleyerek, daha sonra oluşturacağımız Osmangazi gıda politikamıza entegre etmeyi düşünüyoruz." ifadelerini kullandı. Gıdaya bütünsel bir bakış açısı Atölyede katılımcılara yönelik bir sunum gerçekleştiren Osmangazi Belediyesi Proje Yöneticisi Merve Sünör ise yürütülen çalışmanın uluslararası boyutuna dikkat çekerek, şunları kaydetti; "Avrupa Birliği’nden hibe alan, uluslararası bir projenin ilk adımı için burada bulunuyoruz. Konumuz gıda politikası. Osmangazi gıda politikasının ilk adımlarını, gençlerle birlikte atmak istedik. ‘Gençlik Gıda Politikası Laboratuvarı’ projemizin ismi, bu kapsamda gençlerimizle birlikte Gıda Sistemi Haritalama Atölyesi’ni yapıyoruz. Her bir masada Osmangazi mahallelerinde gıdanın serüveni konuşuluyor, bundan sonra 4 etkinliğimiz daha olacak ve Ekim ayı başına kadar devam edecek. Projemizin en nihayetinde gençlerimizden bir politika bildirisi çıkarmalarını umuyoruz ve bunu, yerel yöneticilerimize sunmalarını. Gıdanın bütünsel bir bakış açısına ihtiyaç var, bu Avrupa’da ve dünyada yerel yönetimlerce ele alınıyor çünkü öyle daha başarılı olduğu görüldü. Her ilin, hatta ilçenin ihtiyaçları farklı, zorlukları farklı. Biz de Türkiye’de ulusal bir gıda politikamız olsa bile, bu konuda çalışan öncü belediyelerden biri olmak istiyoruz." Proje kapsamında elde edilecek bilgiler doğrultusunda tüm paydaşların katılımıyla "Osmangazi Gıda Konseyi"nin kurulması da hedeflenirken, üreticiden tüketiciye kadar uzanan geniş bir paydaş ağıyla, sürdürülebilir ve dirençli bir gıda sistemi inşa edilmesi amaçlanıyor.

Osmangazi’de gıda politikası gençlerle şekilleniyor

Osmangazi Belediyesi, hem verimliliği artırmak hem de gıdanın üretimden sofraya uzanan yolculuğunu daha sağlıklı, kapsayıcı ve sürdürülebilir hale getirmek amacıyla uluslararası ölçekte dikkat çeken bir çalışmaya imza attı. Avrupa Birliği’nden hibe desteği almaya hak kazanan proje kapsamında düzenlenen “Osmangazi’yi Beslemek: Gıda Sistemi Haritalama Atölyesi”, gençlerin aktif katılımıyla Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde gerçekleştirildi. Osmangazi Belediyesi öncülüğünde; belediye iştiraki Gazi Tarım A.Ş., Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ve Osmangazi Kent Konseyi Gençlik Meclisi iş birliğiyle düzenlenen atölyede, yaşları 15 ile 25 arasında değişen 30 öğrencinin dinamizmi ve yenilikçi bakış açıları merkeze alındı. OSMANGAZİ’NİN HER BİR NOKTASI GIDA BAŞLIĞINDA İNCELENDİ Farklı temalar etrafında oluşturulan çalışma masalarında bir araya gelen katılımcılar; uzman eğitmenler eşliğinde gıdanın üretiminden işlenmesine, taşınmasından tüketiciye ulaşmasına kadar uzanan süreci çok boyutlu olarak işledi. Atölye süresince Osmangazi’nin 136 mahallesini kapsayan geniş bir perspektifle çalışmalar yürüten gençler, hangi bölgede hangi ürünlerin yetiştirilmesinin daha verimli olacağı, tedarik zincirlerinin nasıl daha etkin kurulabileceği, üretim ve temin süreçlerindeki avantaj ve dezavantajlar ile ürünlerin sunum aşamalarına kadar pek çok başlıkta kapsamlı fikirler geliştirdi. Yapılan tüm çalışmalar not alınırken, atölye sonunda katılımcılar Osmangazi haritası üzerinde işaretlemeler yaparak, saptamalarını paylaştı. Katılımcı gençlere, atölye sonunda sertifikaları takdim edildi. Atölye, uzun soluklu bir sürecin ilk adımı olma özelliği taşırken, proje kapsamında önümüzdeki dönemde dört ayrı etkinlik daha düzenlenecek. Sürecin sonunda ise gençlerin katkılarıyla hazırlanacak olan “gıda politikası bildirisi”nin, yerel yöneticilere sunularak Osmangazi’nin gıda politikalarının şekillendirilmesinde aktif rol oynaması hedefleniyor. GENÇLERİN FİKİRLERİ GIDA POLİTİKASINA ENTEGRE EDİLECEK Gazi Tarım A.Ş. Genel Müdürü Arca Atay, Osmangazi Belediyesi’nin gıda politikası oluşturma hedefini güçlendirmek adına gençlerin sürece dahil edilmesinin önemine dikkat çekerek, Avrupa Birliği projesi neticesinde toplamda 30 lise ve üniversite öğrencisiyle, her bir masada bir kolaylaştırıcı eğitmenin de katkılarıyla önemli bir atölye gerçekleştirdiklerine değindi. Atay, “Osmangazi’nin toplam 60-62 bin hektarlık arazisinin yaklaşık 16 bin hektarı tarımsal üretimin, bitkisel ve hayvansal üretimlerin yapıldığı bir yer. Burada gıdanın üretimiyle, taşınmasıyla, işlenmesiyle ve soframıza gelene kadar ki aşamalarda gençlerin konuya bakışını, ne düşündüğünü, ne olmasını istediğini belirleyerek, daha sonra oluşturacağımız Osmangazi gıda politikamıza entegre etmeyi düşünüyoruz.” ifadelerini kullandı. Atölyede katılımcılara yönelik bir sunum gerçekleştiren Osmangazi Belediyesi Proje Yöneticisi Merve Sünör ise yürütülen çalışmanın uluslararası boyutuna dikkat çekerek, “Avrupa Birliği’nden hibe alan, uluslararası bir projenin ilk adımı için burada bulunuyoruz. Konumuz gıda politikası. Osmangazi gıda politikasının ilk adımlarını, gençlerle birlikte atmak istedik. ‘Gençlik Gıda Politikası Laboratuvarı’ projemizin ismi, bu kapsamda gençlerimizle birlikte Gıda Sistemi Haritalama Atölyesi’ni yapıyoruz. Her bir masada Osmangazi mahallelerinde gıdanın serüveni konuşuluyor, bundan sonra 4 etkinliğimiz daha olacak ve Ekim ayı başına kadar devam edecek. Projemizin en nihayetinde gençlerimizden bir politika bildirisi çıkarmalarını umuyoruz ve bunu, yerel yöneticilerimize sunmalarını. Gıdanın bütünsel bir bakış açısına ihtiyaç var, bu Avrupa’da ve dünyada yerel yönetimlerce ele alınıyor çünkü öyle daha başarılı olduğu görüldü. Her ilin, hatta ilçenin ihtiyaçları farklı, zorlukları farklı. Biz de Türkiye’de ulusal bir gıda politikamız olsa bile, bu konuda çalışan öncü belediyelerden biri olmak istiyoruz.” diye konuştu. Proje kapsamında elde edilecek bilgiler doğrultusunda tüm paydaşların katılımıyla “Osmangazi Gıda Konseyi”nin kurulması da hedeflenirken, üreticiden tüketiciye kadar uzanan geniş bir paydaş ağıyla, sürdürülebilir ve dirençli bir gıda sistemi inşa edilmesi amaçlandı.

Çocuklar toprak sevgisini Osmangazi’de öğrendi

Osmangazi Belediyesi’nin iştiraki Gazi Tarım A.Ş.’nin üretim serasını ziyaret eden Haymeana Anaokulu öğrencileri, tohum ekmeyi ve yerli tohumlardan üretilen fidelerin dikimini uygulamalı olarak öğrendi. Öğretmenleri eşliğinde seraya gelen öğrencilere, Gazi Tarım A.Ş. Genel Müdürü Arca Atay tarafından serada yetişen ürünlerin üretim aşamaları anlatılarak uygulamalı şekilde gösterildi. Tanıtımın ardından anaokulu öğrencileri, kendilerine verilen mısır, kabak ve salatalık tohumlarını toprakla buluştururken, ardından domates fidelerini toprağa dikerek keyifli bir öğrenme sürecini deneyimledi. İlk kez tohum eken ve fide diken çocuklar, günlük hayatta tükettikleri gıdaların nasıl yetiştiğini yerinde öğrenme fırsatı buldu. Etkinliklerde çocuklara tohum ekmenin incelikleri, fide dikiminin püf noktaları ve bitki yetiştirmenin temel aşamaları aktarılırken, doğayla temas eden öğrencilerin üretmenin değerini kavraması ve çevre bilinci kazanması hedeflendi. "Çocuklar seradan oldukça mutlu ayrılıyor" Haymeana Anaokulu öğrencilerini seralarında misafir ettiklerini belirten Gazi Tarım A.Ş. Genel Müdürü Arca Atay, sözlerinde şu ifadelere yer verdi: "Ziyaret kapsamında öğrencilere seramızda bulunan fide ve tohumları tanıttık, ardından çocuklarla birlikte tohum ve fide ekimi gerçekleştirdik. Birçoğu ilk kez sera ortamını deneyimledi. Ayrıca öğrencilerimize mısır, kabak ve salatalık tohumları vererek bunları toprakla buluşturmalarını sağladık. Çocuklar daha sonra domates fidelerini bardaklara diktiler ve ektikleri fideleri yanlarında götürdüler. Bu fideleri büyüterek süreci gözlemleme fırsatı bulacaklar. Bu proje sayesinde çocuklar, tükettikleri gıdaların kaynağını daha iyi anlıyor ve ürünlerin nasıl yetiştiğini yerinde görerek öğreniyor. Bu tür ziyaretlerin tekrarlanmasıyla çocukların toprağa ve üretime olan ilgisinin artacağına inanıyorum. Seramızı ziyaret eden ve üretim sürecine katılan çocuklar buradan oldukça mutlu ayrılıyor." Osmangazi Belediyesi, öğrencileri üretim dönemleri boyunca yılın farklı zamanlarında seralarda ağırlamaya devam edecek.

Osmangazi’de Atalık tohumlar geleceğe taşınıyor

Osmangazi Belediyesi, iştiraki Gazi Tarım iş birliğiyle Osmangazi Meydanı’nda düzenlediği Tohum Takas Şenliği ile yerel ve atalık tohumları vatandaşlarla buluşturdu. Sağanak yağmura rağmen Osmangazili vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği şenlik, üretim kültürünü ve dayanışmayı güçlendiren anlamlı bir buluşmaya sahne oldu. Bu yıl ilki düzenlenen şenlik kapsamında Gazi Tarım tarafından 15 bin paket tohum dağıtılırken, toplamda 40 bin paket yerel ve atalık tohum ücretsiz olarak vatandaşlara ulaştırıldı. Etkinlik alanında kurulan 40 stantta, Bursa başta olmak üzere farklı illerden gelen toplam 12 belediye kendi tohumlarını paylaşırken, çok sayıda tohum takas grubu da şenliğe katılarak çeşitliliğe katkı sundu. Şenlikte düzenlenen iki ayrı atölye çalışmasıyla da özellikle çocuklara yönelik farkındalık oluşturuldu. Tohum fide ve tohum topu atölyelerinde çocuklara tohumun yolculuğu uygulamalı olarak anlatıldı; doğayla bağ kurmaları ve üretim bilinci kazanmaları hedeflendi. Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’ın katıldığı Tohum Takas Şenliği’nde Gazi Tarım Genel Müdürü Arca Atay, belediye başkan yardımcıları, Osmangazi Belediyesi meclis üyeleri, STK temsilcileri de yer aldı. Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, şenlikte kurulan stantları tek tek gezerek, yerel ve atalık tohumlara ilişkin üreticilerden bilgiler aldı. Sağanağa dikkati çeken Osmangazi Belediye Başkanı Aydın, tohumun susuz büyüyemeyeceğini kaydederek, güzel bir rahmet ile birlikte şenliğin gerçekleştirildiğini ifade ederek, yağışların önemini vurguladı. Şenliğe katılımın yüksek olmasının kendilerini çok sevindirdiğini kaydeden Başkan Aydın, şunları kaydetti: “Enerji kriziyle, petrol kriziyle artık ekim yapılabilecek mi bunu konuşuyoruz, gübre fiyatları, maliyetler nereye gidecek, küçük üretici, çiftçi ekip biçebilecek mi, şu anda hem ülkemizde hem de dünyanın birçok yerinde gıda arzının devamlılığı büyük bir konu başlığı oldu. Burada da aslında küçük üreticilerin yaşaması, kendi bağında, bahçesinde, küçük alanlarda bunu devam ettirebilmesi hayati önem taşıyor. Bizler, binlerce yıldır oluşmuş, doğanın kendi şartları içerisinde kimyasal madde olmadan üretilen tohumları da yaşatmak istiyoruz. Amacımız binlerce yıl daha tohumlar insanlığa, doğaya, tarıma her türlü canlıya hizmet etsin. Başta Gazi Tarım Genel Müdürü ve çalışanlarına olmak üzere emekleri geçen bütün mesai arkadaşlarımıza teşekkür ediyorum. Umarım bu tohumlar her sene daha çok kişiye ulaşır. Daha çok kişinin ektiği tohumlarla hepimizin sağlığını tehdit eden tek tip, GDO’lu genetiğiyle oynanmış ürünler azalır temennisiyle, şenliğimiz hayırlı olsun.” “HER BİR TOHUM ÇEŞİDİ, ANADOLU’NUN FARKLI İKLİM VE TOPRAĞINA UYUM SAĞLAMIŞ BİR EMEĞİN, DENEYİMİN ÜRÜNÜDÜR” Bursa’nın 700 yıllık tarihine tanıklık eden bu topraklarda, yerel ve atalık tohumların, doğa ile uyumun, üretim kültürünün ve ortak hafızanın en canlı taşıyıcıları olduğunun altını çizen Gazi Tarım Genel Müdürü Arca Atay ise, “Yüz yıllardır kuşaktan kuşağa aktarılan bu tohumlar yalnızca gıdayı değil, bereketi, dayanışmayı ve sürdürülebilir geleceği de temsil eder. Osmangazi Belediye’miz tarafından Bursa’nın kuruluşunun 700. Yılı kapsamında düzenlenen Tohum Takas Etkinliği’nde ticari amaç taşımayan, çoğaltılabilir ve sürdürülebilir nitelikteki yerel ve atalık tohumları ücretsiz olarak sizlere dağıtıyoruz. Etkinlik yerel üretim bilgisinin paylaşılmasını, tarımsal mirasın korunmasını ve gelecek kuşaklara aktarılmasını amaçlamaktadır. Her bir yerel tohum çeşidi, Anadolu’nun farklı iklim ve toprağına uyum sağlamış bir emeğin ve deneyimin ürünüdür. Çiftçilerimizin yıllar boyunca yaptıkları seçimlerle ve doğal melezlemelerle oluşan bu çeşitler, aynı zamanda zengin mutfak kültürümüzün ve biyolojik çeşitliliğimizin temelini oluşturur.” ifadelerini kullandı. Konuşmaların ardından Osmangazi Belediyesi Halk Dansları Topluluğu, kültürel değeri yansıtan keyif dolu bir gösteri sergiledi. Gün boyu süren etkinliklerde Seyyah grubunun verdiği konser de, keyifli anlara sahne oldu. Osmangazi Meydanı’nda yoğun bir katılım oluşturan Osmangazili vatandaşlar da, şenlikten ötürü duyduğu memnuniyeti, kendileriyle yakından ilgilenen Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’a teşekkürlerini sunarak iletti. Başkan Aydın, şenlik boyunca vatandaşların talep ve önerilerini dinleyerek, daha iyi bir hizmet için aralıksız olarak yoğun bir şekilde çalışmalar gerçekleştirdiklerini ifade etti. Başkan Aydın, Gazi Tarım standına geçerek, Osmangazili vatandaşlara da tohum dağıttı.

#Gazi Tarım

Osmangazi’de gıda politikası gençlerle şekilleniyor

Osmangazi’de gıda politikası gençlerle şekilleniyor

Çocuklar toprak sevgisini Osmangazi’de öğrendi

Osmangazi’de Atalık tohumlar geleceğe taşınıyor