Gastro Sahne Haberleri - Son Dakika Gastro Sahne Haber Güncel Gelişmeler

Şahin Biba ve ünlü şeflerden lezzet buluşması

Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl ‘Fetheden Lezzetler’ temasıyla düzenlenen Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali’nin ikinci gününde, gastro sahnesinde hem bilgilendiren hem eğlendiren etkinlikler gerçekleştirildi. Başkan Vekili Şahin Biba, ‘Bursa Coğrafi İşaretli Ürünleri ile Yaratıcı Füzyon Mutfağı’ etkinliğine katılarak ünlü şef Danilo Zanna ve şef Atakan Özen ile Bursa ve İtalya mutfağını birleştiren tabak hazırladı. Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından Bursa Kültür, Turizm ve Tanıtma Birliği’nin katkılarıyla düzenlenen Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali, ikinci gününde 7’den 70’e tüm vatandaşları gastronomi çatısı altında buluşturmaya devam ediyor. Festival kapsamında oluşturulan ‘Gastro Sahne’de gün boyunca Bursa’nın gastronomisine katkı sunan bilgilendirici söyleşiler ve eğlenceli etkinlikler gerçekleştirildi. Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, ‘Bursa Coğrafi İşaretli Ürünleri ile Yaratıcı Füzyon Mutfağı’ etkinliğinde ünlü şefler Danilo Zanna ve Atakan Özen ile aynı sahnede yemek yaptı. Bursa’nın coğrafi işaretli ürünleri ve İtalya’ya özgü lezzetlerin aynı tabakta buluşturulduğu etkinliğe vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi. Başkan Vekili Şahin Biba ve ünlü şeflerin mutfak üzerine gerçekleştirdiği keyifli sohbet ve tabak Bursalı vatandaşlardan tam not aldı. Etkinliğin ardından Bursa Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Şahin Biba, günün anısına ünlü şeflere plaket ve Bursa’ya özgü şef bıçağı hediye etti.

İnegöl Gastronomi Festivali Dolu Dolu Geçti

İnegöl’ün eşsiz lezzetleri, İnegöl Belediyesi tarafından ilk kez düzenlenen Gastronomi Festivali ile vitrine çıktı. 3 gün boyunca on binlerce kişiyi ağırlayan festival, birbirinden renkli etkinliklerin ardından sona erdi. Şehir dışından da yoğun ziyaretçi alan festivalde İnegöl’ün yöresel lezzetleri, yerel üreticileri ve gastronomi kültürü geniş kitlelerle buluştu. İnegöl Belediyesi tarafından bu yıl ilk kez düzenlenen İnegöl Gastronomi Festivali, 3 gün boyunca şehrin gastronomi zenginliğini ortaya koyan etkinliklere ev sahipliği yaptı. Cuma günü kapılarını açan ve İnegöl’ün geleneksel lezzetlerinden yöresel ürünlerine, şef sunumlarından söyleşilere, çocuk etkinliklerinden gastronomi programlarına kadar dolu dolu geçen festival, Pazar akşamı sona erdi. İnegöl’ün gastronomi kültürünü Türkiye’ye tanıtmak ve kentin sahip olduğu zengin mutfak mirasını daha geniş kitlelerle buluşturmak amacıyla gerçekleştirilen festival, ilk yılında on binlerce ziyaretçiyi ağırladı. İnegöl dışından da farklı şehirlerden festivale gelen vatandaşlar, üç gün boyunca hem İnegöl’ün yöresel lezzetlerini tatma hem de kentte gastronomi kültürünü yakından tanıma fırsatı buldu. GASTRO SAHNEDE ŞEFLER VE GASTRONOMİ BULUŞMALARI Festival süresince Gastro Sahne birbirinden özel programlara ev sahipliği yaptı. Gastro İnegöl Şefleri ile Bursa Aşçılar Derneği şeflerinin gerçekleştirdikleri şef sunumlarıyla ziyaretçilere gastronominin profesyonel mutfak tarafını deneyimleme fırsatı sundu. Şeflerin hazırladığı özel sunumlar, festival ziyaretçilerinden yoğun ilgi gördü. Farklı üniversitelerden akademisyenlerin katılımıyla gastronomi ve İnegöl gastronomisi üzerine paneller, söyleşiler gerçekleştirildi. GASTRONOMİ VE SANAT DÜNBYASININ ÜNLÜ İSİMLERİ İNEGÖL GASTRONOMİ FESTİVALİNDE BULUŞTU Festivalin dikkat çeken programları arasında Aslı Hünel’in konuk olduğu müzik ve gastronominin buluştuğu programlar, Maria Ekmekçioğlu’nun “İki Yakanın Mutfak Mirası” başlıklı gastronomi programı gibi etkinlikler de yer aldı. Aslı Hünel, yemek yapım etkinliğinin yanı sıra İnegöllüleri kırmayarak şarkılarıyla festivale renk kattı. Festivalin son gününde Araştırmacı Yemek Yazarı ve Yemek Programı Sunucusu Sahrap Soysal İnegöl mutfağının konuğu oldu. Festival alanındaki stantları ziyaret eden Soysal, İnegöl’ün yöresel ürünlerini ve yerel üreticilerini yakından inceledi. Özellikle kadın üreticiler ve girişimcilerle yakından ilgilenip sohbet eden Soysal, İnegöllülerin de yakın ilgisiyle karşılaştı. Ardından Gastro Sahne’de gerçekleştirilen programda gastronomi kültürü, yöresel mutfakların yaşatılması ve İnegöl’ün sahip olduğu mutfak zenginliği üzerine keyifli bir buluşma gerçekleştirildi. RETROBÜS İLE SANAT DOLU GECE Festival kapsamında Retrobüs konseri düzenlendi. Bir yandan stantları gezip lezzetlerin tadına bakan vatandaşlar, bir yandan Retrobüs’ün muhteşem sahne performansıyla sanat dolu bir gece yaşadı. ÇOCUKLAR İÇİN DE DOLU DOLU BİR FESTİVAL İnegöl Gastronomi Festivali, yalnızca yetişkinlere yönelik gastronomi etkinlikleriyle sınırlı kalmadı. Çocuklara yönelik çeşitli etkinlikler, kukla gösterileri ve yarışmalar da düzenlendi. Çocukların eğlenirken gastronomi kültürüyle de tanışmasını amaçlayan etkinlikler, festival alanında renkli görüntülere sahne oldu. İNEGÖL’ÜN LEZZETLERİ TÜRKİYE’YE TANITILDI Festival alanında kurulan stantlarda İnegöl’ün yöresel lezzetleri ve yerel ürünleri ziyaretçilerle buluştu. Festival süresince bazı ürünlerin festivale özel kampanyalar ve uygun fiyatlarla satışa sunulması da ziyaretçilerden büyük ilgi gördü. İnegöl köftesinin yanı sıra kentin farklı yöresel lezzetlerinin ve ürünlerinin de tanıtıldığı festival, üreticiler, esnaf ve ziyaretçiler açısından hareketli bir buluşma noktası oldu. Festival boyunca stant açan esnaf ve üreticiler yoğun ilgiden duydukları memnuniyeti dile getirirken, ziyaretçiler de hem İnegöl’ün lezzetlerini deneyimlemekten hem de festivale özel sunulan ürünleri uygun fiyatlarla satın almaktan memnuniyet duydu. “İNEGÖL’ÜN LEZZETLERİ İÇİN YENİ BİR VİTRİN” İlk kez düzenlenen İnegöl Gastronomi Festivali, 3 gün boyunca ortaya koyduğu yoğun katılım ve renkli programıyla İnegöl’ün gastronomi alanındaki potansiyelini de gözler önüne serdi. On binlerce kişinin ziyaret ettiği festival, İnegöl’ün yalnızca köftesiyle değil, yöresel ürünleri, geleneksel yemekleri, yerel üreticileri ve zengin mutfak kültürüyle de tanınmasına katkı sağladı. Farklı şehirlerden gelen ziyaretçilerin de katılımıyla İnegöl’ün lezzetleri şehir sınırlarını aşarken, festivalin gelecek yıllarda daha geniş kapsamlı bir gastronomi organizasyonuna dönüşmesi adına da önemli bir başlangıç yapıldı. 3 gün boyunca gastronominin, kültürün ve eğlencenin buluşma noktası olan İnegöl Gastronomi Festivali, geride renkli görüntüler, yeni lezzet deneyimleri ve İnegöl’ün mutfak kültürüne dair güçlü bir tanıtım bırakarak sona erdi.

İnegöl Gastronmi Festivali’nde lezzet şöleni retrobüs coşkusuyla taçlandı

İnegöl Belediyesi tarafından bu yıl ilk kez düzenlenen İnegöl Gastronomi Festivali, ikinci gününde de birbirinden renkli etkinliklere sahne oldu. Gastro Sahne’de Aslı Hünel’in sevenleriyle buluştuğu festivalde İnegöl gastronomisi akademisyenlerin katılımıyla masaya yatırıldı. Gecenin finalinde sahne alan Retrobüs ise ilçe halkına ve farklı şehirlerden festivale gelen misafirlere unutulmaz bir gece yaşattı. İnegöl Belediyesi’nin İnegöl’ün zengin mutfak kültürünü ve yöresel lezzetlerini Türkiye’ye tanıtmak amacıyla düzenlediği İnegöl Gastronomi Festivali, ikinci gününde de yoğun ilgi gördü. Gün boyunca festival alanını dolduran vatandaşlar, İnegöl’ün gastronomi değerlerini keşfetme ve 200’ü aşkın yöresel lezzeti tatma fırsatı buldu. İnegöl dışından gelen misafirlerin de yoğun olarak ziyaret ettiği festival, hafta sonunu İnegöl’de geçirmek isteyen gastronomi meraklılarının buluşma noktası oldu. Festivalin ikinci gününde yalnızca İnegöllüler değil, farklı şehirlerden gelen misafirler de İnegöl’ün gastronomi değerleriyle buluştu. Hafta sonunu değerlendirmek ve festivalin sunduğu yöresel lezzetleri keşfetmek amacıyla kente gelen gastronomi meraklıları, festival alanında İnegöl’ün 200’ü aşkın yöresel lezzetini tatma imkânı buldu. Yaklaşık 100 stantta yerel üreticiler, esnaf ve gastronomi paydaşlarının ürünlerini ziyaretçilerle buluşturduğu festival, İnegöl mutfağının çeşitliliğini ve kentin gastronomi alanındaki potansiyelini geniş bir kitleye ulaştırıyor. Festivalin ikinci gününde çocuklar da unutulmadı. VantrologAbdullah Beyaztaş, gerçekleştirdiği kukla gösterisiyle minik izleyicilere keyifli anlar yaşattı. Yaklaşık yarım saat süren gösteride çocuklar kahkahalarla eğlenirken, aileler de çocuklarının neşesine ortak oldu. Eğlenceli diyalogların yer aldığı gösteri de gastronomi festivaline uygun bir formatta, İnegöl’ün şef kuklası Şef Gastro’nun tarifleriyle yapıldı. Festivalin ikinci gününde Gastro Sahne’nin konuğu sevilen sanatçı Aslı Hünel oldu. Hünel, sahnede gerçekleştirdiği mini yemek yapım etkinliğiyle gastronomi festivalinin ruhuna renk katarken, seslendirdiği şarkılarla da izleyicilere keyifli anlar yaşattı. Yaklaşık bir saat süren program boyunca Gastro Sahne’yi dolduran vatandaşlar, Hünel’in hem mutfaktaki hem de sahnedeki performansına eşlik etti. Günün dikkat çeken etkinliklerinden biri de İnegöl Gastronomisinin masaya yatırıldığı panel oldu. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Pınar Saadet Temizkan’ın moderatörlüğünde gerçekleştirilen panelde; Balıkesir Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Murat Doğdubay, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Rahman Temizkan ve Bursa Uludağ Üniversitesi İnegöl İşletme Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Yüksel Okşak konuşmacı olarak yer aldı. Panelde İnegöl’ün sahip olduğu gastronomik değerler, yöresel mutfak kültürü, gastronomi turizmi ve kentin mutfak zenginliğinin geleceğe taşınmasına ilişkin değerlendirmelerde bulunuldu. İnegöl gastronomisinin akademik bir perspektifle ele alındığı panel, festivalin yalnızca bir lezzet buluşması olmadığını; kentin gastronomi potansiyelinin farklı yönleriyle ele alındığı önemli bir platform olduğunu ortaya koydu. İnegöl Gastronomi Festivali’nin ikinci gün finali ise Retrobüs konseriyle yapıldı. Festival alanını dolduran İnegöllüler ve şehir dışından gelen misafirler, grubun sevilen şarkılarıyla gece boyunca doyasıya eğlendi. Retrobüs’ün sahne performansı festival alanında büyük bir coşku oluştururken, vatandaşlar şarkılara hep bir ağızdan eşlik etti. Yoğun katılımın yaşandığı konserde, 7’den 77’yer her yaştan vatandaş doyasıya eğlendi. Festivalin ikinci gününü adeta müzik şölenine dönüştürdü.

İnegöl Gastronomi Festivali’nin İkinci Gününde Şeflerden Lezzet Şovu

İnegöl Gastronomi Festivali, ikinci gününde de 100 stant ve Gastro Sahne’de gerçekleştirilen birbirinden renkli etkinliklerle dolu dolu devam ediyor. Gün boyunca İnegöl’ün yöresel lezzetleri ziyaretçilerle buluşurken, Gastro Sahnede şeflerin lezzet sunumları da dikkat çekiyor. İnegöl Belediyesi tarafından düzenlenen İnegöl Gastronomi Festivali, ikinci gününde de gastronomi tutkunlarını bir araya getirmeyi sürdürüyor. Festival alanında kurulan 100 stant İnegöl’ün yöresel ürünlerinden farklı lezzetlere uzanan geniş bir yelpazeyi ziyaretçilerin beğenisine sunarken, Gastro Sahne ise gün boyunca birbirinden özel sunum ve etkinliklere ev sahipliği yapmaya devam ediyor. Festivalin ikinci gününde Gastro İnegöl Şefleri ile Bursa Aşçılar Derneği ve farklı alanlardan şeflerin gerçekleştirdiği sunumlarla gastronomi rüzgârı esti. Profesyonel şeflerin hünerlerini sergilediği Gastro Sahnede hem geleneksel lezzetler ele alındı hem de bu lezzetlerin farklı yorumlarla nasıl yeniden sunulabileceği gösterildi. 100 STANTTA İNEGÖL LEZZETLERİ Festival alanında yer alan 100 stant ise öğlen saatleriyle birlikte ziyaretçilerin yoğun ilgisini görmeye başladı. İnegöl’ün gastronomik değerlerinin yanı sıra yöresel ürünlerin ve farklı lezzetlerin de sergilendiği stantlar, festivalin en hareketli noktalarından biri oldu. Vatandaşlar bir yandan İnegöl’ün geleneksel tatlarını keşfederken, diğer yandan üreticiler ve işletmeler tarafından hazırlanan farklı ürünleri deneyimleme fırsatı buldu. Festival alanındaki yoğunluk, İnegöl Gastronomi Festivali’nin şehrin gastronomi kültürünü buluşturan önemli bir organizasyon olma hedefini de ortaya koydu. GASTRONOMİ RÜZGARI KURTULUŞ ŞENLİKLERİYLE BİRLEŞECEK İnegöl Gastronomi Festivali, ikinci gününde gerçekleştirilen etkinliklerle yalnızca yöresel lezzetlerin tanıtıldığı bir organizasyon olmadığını; şeflerin deneyimlerini, modern gastronomi anlayışını ve İnegöl’ün köklü mutfak kültürünü aynı çatı altında buluşturan kapsamlı bir gastronomi şöleni olduğunu bir kez daha gösterdi. İnegöl Gastronomi Festivali, 05 Eylül Cumartesi akşamı aynı zamanda Retrobüs konserine ev sahipliği yapacak. Gastro sahne bu akşam sanatın ve müziğin sahnesi olacak. Öte yandan 6 Eylül Pazar günü de etkinlikler devam edecek. 6 Eylül Pazar sabahı Halhalca Şehitliğinde yapılacak halk yürüyüşü ve kros yarışması sonrası kutlamalar merkezde gastronomi festivali alanında devam edecek. 10.30’da çelenk töreni, 11.00’da Garnizon Şehitliği ziyaret edilecek. Akşam 19.00’da eski belediye önünden yapılacak kortej, yine gastronomi festivali alanında son bulacak ve coşku gece boyunca burada devam edecek.

Gastronomi dünyasının önemli isimleri İnegöl'de buluşacak

İnegöl Belediyesi’nin 4-5-6 Eylül tarihlerinde düzenleyeceği İnegöl Gastronomi Festivali için geri sayım sürüyor. Festivalde; gastronomi dünyasının önemli isimleri, akademisyenler, şefler ve sanatçılar İnegöllülerle buluşacak. Üç gün boyunca Gastro Sahne’de birbirinden özel söyleşi, panel ve programlar gerçekleştirilecek. İnegöl Belediyesi tarafından şehrin köklü mutfak kültürünü, yöresel ürünlerini ve gastronomi değerlerini Türkiye’ye tanıtmak amacıyla ilk kez düzenlenen İnegöl Gastronomi Festivali, 4 Eylül Cuma günü kapılarını açıyor. İnegöl’ün lezzetlerini, üreticilerini, ustalarını ve gastronomi alanındaki değerlerini aynı çatı altında buluşturacak festivalde; ziyaretçiler 3 gün boyunca hem İnegöl mutfağının geleneksel tatlarını keşfedecek hem de gastronomi dünyasının önemli isimleriyle bir araya gelme fırsatı bulacak. Festivalin dikkat çeken duraklarından biri olacak Gastro Sahne; 4, 5 ve 6 Eylül tarihlerinde birbirinden değerli konukları ağırlayacak. Programlarda Gastro Sahne Moderatörlüğünü Dr. Esat Özata üstlenecek. Festivalin ilk günü olan 4 Eylül Cuma, Gastro Sahne’de saat 17.30’da Diyetisyen İpek Bitigen ve Öğretim Görevlisi Burakhan Polat, "Hem Sağlık Hem Pratik Hem de Yöresel" başlıklı programla ziyaretçilerle buluşacak. Saat 19.30’da Öğretim Görevlisi Fatih Yıldırım, "İnegöl Mutfağının Dünü, Bugünü ve Yarının Lezzetleri" programıyla İnegöl mutfağının geçmişten geleceğe uzanan hikâyesini ele alacak. Günün son programında ise saat 20.30’da Doç. Dr. Osman Çavuş, "Geleneksellikten Günümüze Tabaklar" başlıklı içeriğiyle Gastro Sahne’de olacak. 5 Eylül Cumartesi günü Gastro Sahne’de gastronomi dolu bir program İnegöllüleri bekliyor. Saat 15.00’te Ercan Egi, "Geleneksel Tatlılara Modern Dokunuşlar" programıyla geleneksel tatlara farklı bir bakış sunacak. Saat 16.00’da Öğretim Görevlisi Ahmet Özbek, "Geleneksel Ekmek Çeşitleri" başlıklı programıyla ekmek kültürünün farklı yönlerini anlatacak. Saat 18.45’te ise sevilen sanatçı Aslı Hünel, İnegöllülerle buluşacak. Günün önemli programlarından biri ise saat 19.45’te gerçekleştirilecek panel olacak. Prof. Dr. Saadet Pınar Temizkan, Prof. Dr. Murat Doğdubay, Prof. Dr. Rahman Temizkan ve Doç. Dr. Yüksel Okşak, gastronominin farklı boyutlarının ele alınacağı panelde Gastro Sahne’nin konuğu olacak. Festival kapsamında 5 Eylül Cumartesi 21.00’da Retrobüs konseri yine heykel meydanında Gastro Sahnede gerçekleştirilecek. Festivalin son günü olan 6 Eylül Pazar günü de Gastro Sahne önemli isimleri ağırlamaya devam edecek. Saat 15.00’te Prof. Dr. Oğuz Özyaral, "Mutfak ve Sağlık" programıyla gastronomi ile sağlığın kesiştiği noktaları ele alacak. Saat 17.00’de Maria Ekmekçioğlu, "İki Yakanın Mutfak Mirası" programıyla mutfak kültürlerinin buluşma noktalarını İnegöllülerle paylaşacak. Saat 18.00’de ise Türk mutfağının sevilen isimlerinden Sahrap Soysal, "Asırlık İnegöl Lezzetleri" programıyla İnegöl’ün geçmişten bugüne taşınan lezzetlerini konuşacak. İnegöl Gastronomi Festivali, yalnızca Gastro Sahne programlarıyla değil; Yeşil Gastronomi Pazarı, Yerel Lezzetler Çarşısı, Sokak Lezzetleri ve yemek alanlarıyla da ziyaretçilere dolu dolu bir gastronomi deneyimi sunacak. Festival alanında yaklaşık 100 çadır ve stant yer alacak. İnegöl’ün üreticileri, esnafı, ustaları, kadın üreticileri ve gençleriyle birlikte şehrin gastronomi hikâyesinin anlatılacağı festivalde, yöresel ürünler ve İnegöl’ün coğrafi işaretli değerleri de ziyaretçilerle buluşacak.

#Gastro Sahne

Şahin Biba ve ünlü şeflerden lezzet buluşması

İnegöl Gastronomi Festivali Dolu Dolu Geçti

İnegöl Gastronmi Festivali’nde lezzet şöleni retrobüs coşkusuyla taçlandı

İnegöl Gastronomi Festivali’nin İkinci Gününde Şeflerden Lezzet Şovu

Gastronomi dünyasının önemli isimleri İnegöl'de buluşacak