Ekmek Haberleri - Son Dakika Ekmek Haber Güncel Gelişmeler

İnegöl’de bayramda nöbetçi fırınlar belli oldu

Bursa İnegöl’de 3 günlük Ramazan Bayramı süresince fırınlar kapalı olacak. 3 gün boyunca nöbetçi fırın uygulaması ile sadece belirli fırınlarda ekmek üretimi yapılacak. Vatandaşların herhangi bir mağduriyet yaşamaması adına ekmek alışverişlerini arefe gününden yapması çağrısında bulunulurken, İnegöl Belediyesi’nin talebi ile Fırıncılar ve Benzerleri Odası tarafından bayramın 3 günü hizmet verecek fırınların listesi de belirlendi. 3 GÜN BOYUNCA SADECE NÖBETÇİ FIRINLAR AÇIK OLACAK İnegöl Belediyesi’nden konuya ilişkin yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi: “Fırıncılar Odası ile yaptığımız istişareler neticesinde bayram süresince fırınların kapalı olması kararlaştırılmıştır. Ancak vatandaşlarımızın mağduriyet yaşamaması adına ekmek ihtiyacını karşılayabilmek için 3 gün boyunca nöbetçi fırın uygulamasına gidilecektir. Nöbetçi olarak hizmet verecek fırınlar ise Fırıncılar ve Benzerleri Odası tarafından belirlenmiştir.” NÖBETÇİ FIRINLAR LİSTESİ Bayramın ilk günü olan 20 Mart Cuma; Özdilek AVM, İnegöl AVM içerisinde bulunan Migros ve Somuncu Baba Ekmek Fırını (Sinanbey Mahallesi Murat Caddesi No:47) açık olacak. Bayramın ikinci günü olan 21 Mart Cumartesi; Özdilek AVM, İnegöl AVM içerisinde bulunan Migros, Palandöken Ekmek Fırını (Turgutalp Mahallesi İsmail Hakkı Timur Sokak No:23), Somuncu Baba Ekmek Fırınının 2 şubesi (Sinanbey Mahallesi Murat Caddesi No:47 ile Ertuğrulgazi Mahallesi Akpınar Caddesi No:26), Ekmek Dünyası (Burhaniye Mahallesi İstiklal Caddesi No: 41) ve Kırıntı Ekmek Fırını (Yunusemre Mahallesi Mevlana Caddesi No:6) Bayramın üçüncü günü olan 22 Mart Pazar; Özdilek AVM, İnegöl AVM içerisinde bulunan Migros, Palandöken Ekmek Fırını (Turgutalp Mahallesi İsmail Hakkı Timur Sokak No:23), Somuncu Baba Ekmek Fırınının 2 şubesi (Sinanbey Mahallesi Murat Caddesi No:47 ile Ertuğrulgazi Mahallesi Akpınar Caddesi No:26), Ekmek Dünyası (Burhaniye Mahallesi İstiklal Caddesi No: 41) ve Kırıntı Ekmek Fırını (Yunusemre Mahallesi Mevlana Caddesi No:6)

Bu ekmek yiyenlerin vazgeçilmezi oluyor

Tarımda Türkiye’nin en önemli merkezlerinden birisi olan Yenişehir Belediyesi iştiraki Yesaş ekmek kalitesi ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Belediye Başkanı Ercan Özel, tezgâhın arkasına geçerek vatandaşlara pide ve ekmek dağıttı. Konuyla ilgili olarak açıklama yapan Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel, " Hamurun o eşsiz yolculuğu Yesaş ekmekte başlar. Her sabah gün ağarmadan, tertemiz hamur teknelerimizde en kaliteli unları sevgiyle yoğuruyor ve Bursa’nın en lezzetli ekmeğini sizlere sunuyoruz. Hamur teknesinden fırın ateşine, oradan sıcacık haliyle sizlere ulaştırmanın mutluluğunu yaşıyoruz" diye konuştu. Başkan Özel, "Yesaş Ekmek olarak sadece pide ve ekmek değil, sağlık ve kalite üretiyoruz. Hamurumuzun titizlikle hazırlanışından, fırınımızdaki o eşsiz pişme anına kadar her adımda kusursuzluğu hedefliyoruz. Sofranızın baş tacı, ekmeğin en doğal hali. Bölgemizin en lezzetli ve en sağlıklı ekmeği için doğru adreste Yesaş ekmektesiniz" dedi.

BESAŞ artık Orhaneli'de

Türkiye’nin üçüncü, Bursa’nın ise en büyük ekmek üretim tesisine sahip olan Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden BESAŞ, Orhaneli ilçesindeki ilk satış noktasını hizmete açtı. Böylelikle kalite kontrol süreçleri BESAŞ tarafından gerçekleştirilen birçok gıda ürünü, Orhanelililerin beğenisine sunuldu. “ARTIK DAĞ YÖRESİNİN BİR HAMİSİ VAR” Açılış töreninde konuşan Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, dağ yöresini farklı değerlendirdiklerini söyledi. Dağ yöresinin bugüne kadar çok fazla ihmal edildiğini belirten Başkan Mustafa Bozbey, artık dağ yöresinin bir hamisi ve Büyükşehir Belediyesi olduğunu vurguladı. Yörede yapılacak projeleri istişare ederek yürüttüklerini anlatan Başkan Mustafa Bozbey, gençlerin gelecek kaygısı duymadan bölgede yaşayabilmesini arzuladıklarını ifade etti. Orhaneli’ye gelirken gördüğü fabrika bacalarının yüreğini sızlattığını da dile getiren Başkan Mustafa Bozbey, bölge halkının zehir saçan dumanı hak etmediğini vurguladı. Bursa’nın dört bir yanında tarım ve hayvancılıkla uğraşan üreticilere mazottan fideye kadar birçok alanda destek olduklarını söyleyen Başkan Mustafa Bozbey, hem üreticiyi ayakta tuttuklarını, hem de üretimi artırarak tüketiciye ürünlerin daha hesaplı ulaşmasına katkı sağladıklarını belirtti. “TÜRKİYE’NİN EN UCUZ EKMEĞİNİ SUNMAYA DEVAM EDİYORUZ” BESAŞ’ın da kentin dört bir tarafında her gün binlerce insana ulaştığını anlatan Başkan Mustafa Bozbey, “Türkiye’nin en ucuz ekmeğini sunmaya devam ediyoruz. Diğer taraftan büyükşehir belediyeleri arasında Türkiye’de süte en fazla desteği veren de Bursa Büyükşehir Belediyesi’dir. Sütü alıp işliyor ve maliyetine yakın fiyata tüketiciyle buluşturuyoruz. Ayrıca Bursalıların ürünlerini BESAŞ mağazalarında satmayı amaçlıyoruz. Bu konuda çalışmaları yürütüyoruz. Satış bayisi hayırlı olsun” dedi. CHP Bursa İl Başkanı Nihat Yeşiltaş, Büyükşehir Belediyesi’nin açtığı BESAŞ satış noktasının Orhaneli’ye hayırlı olmasını diledi. Başkan Mustafa Bozbey’in zor bir dönemde halkçı belediyecilik anlayışını inşa ettiğini ifade eden Yeşiltaş, önümüzdeki dönemde de sosyal belediyeciliğin en iyi örneklerinin Bursa’da yaşanacağını ifade etti. Konuşmaların ardından kurdele kesimiyle BESAŞ satış noktası hizmete açıldı. Başkan Mustafa Bozbey de satış noktasını gezerek çalışanlarla ve vatandaşlarla sohbet etti.

Ekşi mayanın sırrı paylaşıldı

Osmangazi Belediyesi tarafından gerçekleştirilen "Somuncu Baba’nın İzinde Tasavvuf Sohbetleri ve Ekmek Yapım Atölyesi" kapsamında katılımcılara ekşi mayanın yapım süreci uygulamalı olarak anlatıldı. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği etkinlikte 4. Kuşak Ekmek Ustası Hakan Doğan; ekşi mayanın hazırlanması, çoğaltılması, muhafaza edilmesi ve kuşaktan kuşağa aktarılmasıyla ilgili bilgilerini paylaştı. Doğan, katılımcılara evlerinde ekşi maya hazırlamanın püf noktalarını gösterirken, etkinlik sonunda ekşi mayalı ekmeklerden lokma ikramında bulundu. "Ekmek parmak izi gibidir" Ekmeğin en önemli sırrının sabır olduğunu vurgulayan Doğan, "Ekmeğin tek bir püf noktası var, o da sabır. Sabrınız varsa ekmeği yaparsınız, yoksa hiç bu işe girişemezsiniz. Onun dışında her şeyi ekmek size öğretir. Ekmek parmak izi gibidir, bir yaptığınız ekmeğin aynısını bir daha yapamazsınız. Ekşi maya da öyle, bulunduğu ortama göre değişiklik gösterir. Bir gramında milyonlarca canlı yaşıyor. O canlının ne kadar olduğu, ne kadar artırdığına göre sürekli lezzet değişiyor. Havaya, suya, una ve mayanın canlı yapısına göre lezzeti sürekli farklılaşır" ifadelerini kullandı. Etkinliğe katılan vatandaşlar ise hem geleneksel yöntemleri yerinde öğrenmenin hem de uygulamalı deneyim kazanmanın kendileri için çok değerli olduğunu vurguladı. Aynı zamanda Osmangazi Belediyesi’ne teşekkür eden katılımcılar, ekşi maya ve doğal ekmek yapımı konusunda önemli bilgiler edindiklerini, artık evlerinde kendi ekmeklerini yapabileceklerini paylaştı.

Ramazan’da glütensiz hayata destek

Bursa Büyükşehir Belediyesi, Ramazan ayının bereketini ve dayanışma ruhunu toplumun tüm kesimleriyle birlikte yaşamak amacıyla sosyal belediyecilik çalışmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda, çölyak rahatsızlığı olanların sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimini desteklemek üzere özel olarak hazırlanan glütensiz gıda paketleri, kent genelinde 1500 haneye ulaştırılıyor. Büyükşehir ekipleri tarafından titizlikle hazırlanan gıda paketleri, vatandaşların evlerine kadar götürülerek teslim ediliyor. Hazırlanan kolilerde glütensiz mısır unu, glütensiz un, 3 paket makarna, ekmek, kepekli ekmek, pirinç unu, mısır nişastası, mısır irmiği, meyveli bar, gofret, çikolata ve çörek otlu kraker bulunuyor. Gıda paketinden yararlanan vatandaşlar, çalışmadan dolayı büyük memnuniyet duyduklarını belirterek, sağlıklı gıdaya erişim konusunda desteklerinden dolayı Bursa Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey’e teşekkür etti.

Bursa’da 450 gramlık BESAŞ pidesi 25 lira

Büyükşehir Belediyesi iştiraki olan BESAŞ vasıtasıyla vatandaşlara sağlıklı ve uygun fiyatlı gıda ulaştırmayı hedeflediklerini belirten Bozbey, pidelerin piyasa fiyatının yaklaşık yarısına satışa sunulacağını vurguladı. Bozbey, piyasa şartlarına göre oldukça uygun bir fiyat politikası izlediklerini dile getirerek, şu ifadeleri kullandı; "Vatandaşlarımızın sofralarına katkı sunmaya devam ediyoruz. Piyasada aynı gramaja sahip bir pideye 45 lira ödenirken, biz sağlıklı ve uygun fiyatlı pidelerimizi piyasa fiyatının yaklaşık yarısına, yani 25 liraya vatandaşlarımıza sunuyoruz. Ramazan ayında pidesiz ev, iftarda bütçeyi dert eden tek bir hanemiz kalmasın diye her sofraya bereketi ulaştırmak için çalışıyoruz." Bursa genelindeki tüm BESAŞ bayilerinde satışa sunulacak olan ekonomik pidelerle, dar gelirli ailelerin iftar sofralarına doğrudan katkı sağlanması hedefleniyor.

#Ekmek